开一家便利店布局技巧有哪些

时间:2020/2/15 9:35:25 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 开便利店的时候要注意陈列布局,店铺布局的目标都是将产品更有效地展现在消费者面前,同时获得人流量。对于不同的店铺规模来说布局设置也要有区别,一般布局分为U型动线、L型动线、F型动线、O型动线、一型和曲线型动线等,这几个布局都是各有优点。

近几年,有很多的创业者想要开便利店创业,但是在开店的时候也要注意一些布局技巧。便利店规模比较小,所需要的投资费用也不高,这样的条件就让很多创业者都看好,但是开一家便利店也没有那么的轻松,想要开好一家便利店还要掌握好下面这些布局技巧来方便顾客消费。

  一、开便利店布局技巧之货架摆放方式

开一家便利店布局技巧有哪些

开便利店的时候要注意陈列布局,店铺布局的目标都是将产品更有效地展现在消费者面前,同时获得人流量。对于不同的店铺规模来说布局设置也要有区别,一般布局分为U型动线、L型动线、F型动线、O型动线、一型和曲线型动线等,这几个布局都是各有优点。

  比如一型动线就是简单的布局方式,直接按照一字型摆放,这种能够让消费者方便快捷的就找到自己想要的,而曲线型则是能够合理利用便利店的空间,利用货架的摆放形成曲线动线,而周围的货架围着这个圆形曲线进行局部一字型摆放。对于便利店来说肯定是要在小的空间内摆放更多品种的物品就可以采用曲线型的。

  二、开便利店布局技巧之出入口便利

  在便利店的布局上出入口设置一定要方便快捷,能够让顾客进出方便拥有一个好的购物体验,消费者应该毫无障碍的自由进入便利店内进行购物。这个时候就需要创业者在做店铺整体规划的时候注意点,不要让其它东西堵住出口,还有摆放物品的时候也要留意,给出口留出足够的空间。

  三、开便利店布局技巧之特殊展示

  如果细心观察过便利店的人应该都会发现除了店里面的各种商品外在结账的地方也会有一个货架上边摆放着口香糖等小零食,这些物品都会在接近结账的地方摆放作为一个特殊小事,这样能够引起顾客的注意让他们冲动消费,同时对于视觉营销来说,这也是一种很好的陈列设计并且检测产品之间的关联性。

  除此之外它还能够在排队的时候给顾客造成一个视觉上的缓冲作用,顾客在经过的时候会注意到那些物品,就会觉得没有等多长时间就到自己了,所以创业者可以借鉴一下。

  四、开便利店布局技巧之购物通道设计合理

  对于消费者来说在便利店结账排队的时候被人碰到会觉得非常讨厌,尤其是女性消费者更是不喜欢这样的行为,甚至会放弃购买直接离开,这就会导致便利店失去消费者,所以在布局的时候要注意这个问题,给消费者结账时提供足够大的空间,避免这样的情况发生。

  以上就是关于便利店布局的技巧,现在在消费者的眼里,便利店的合理布局要比商品的价格更吸引人,并且很多时候消费者进去便利店都是冲动消费,所以创业者可以抓住这两个方面做好布局,为顾客创造出方便快捷的购物体验来带动消费。