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餐饮动态

[餐饮动态]一风堂想成为拉面界的星巴克
2017-03-30

众所周知,日本是个拉面大国,日本有将近10万多家拉面店,从大型连锁店到人气小店,拉面甚至成为了游客到访日本必吃的料理之一。其中,中国消费者比较熟悉的拉面连锁品牌有一兰、豚王、味千、Dosanko、一风堂等等。 [Tag:一风堂]

[餐饮动态]台湾麦当劳也要被卖?
2017-03-30

继今年1月刚刚把麦当劳大陆卖给中信和凯雷后,麦当劳台湾子公司也要被卖了。 [Tag:麦当劳]

[餐饮动态]呷哺呷哺2016年收入达27.58亿元 新开设112间餐厅
2017-03-29

近日,呷哺呷哺公布2016年业绩公告。截至2016年12月31日,公司实现收入约27.58亿元人民币,同比增加13.8%。拥有人应占净利约3.68亿元,同比增加39.7%。经调整纯利约3.72亿元,同比增加38.0%。 [Tag:呷哺呷哺]

[餐饮动态]广州餐饮业掀起品牌升级革命
2017-03-29

南都“餐饮鉴定科”新鲜出炉,今日起推出“新餐饮革命”系列报道,聚焦当下餐饮行业出现的新业态、新理念、新模式、新菜式、新兴消费群体,以及给传统、本土餐饮业所带来的冲击、变革和机遇,通过全局视野,观点碰撞,对这些现象进行思考。 [Tag:餐饮业]

[餐饮动态]百胜集团CEO:十年内AI和机器人将在快餐行业取代人类
2017-03-29

百胜集团首席执行官GregCreed周二向CNBC表示,在本世纪20年代中期,人工智能,机器人和自动化将在快餐业取代人类。 [Tag:百胜集团 机器人 快餐]

[餐饮动态]大数据揭城市“轻食主义”群体崛起
2017-03-27

“轻食”一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;现在所谓的“轻食主义”,一般指在食物和烹调方法的选择上倾向于选择简单、适量、健康和均衡,以及由此延伸而来的生活方式。 [Tag:轻食]

[餐饮动态]米其林CEO:中国将有更多米其林餐厅
2017-03-27

“以后你会发现有更多(米其林餐厅),我们确保在中国扩张。”米其林集团首席执行官盛纳德(Jean-DominiqueSenard)日前在北京接受第一财经记者采访时表示,米其林指南将继续在中国发展步伐,中国将会有更多的米其林餐厅。 [Tag:米其林餐厅]

[餐饮动态]全聚德意向收购汤城小厨股权
2017-03-27

3月27日下午发布公告,拟收购北京汤城小厨餐饮管理有限公司(以下简称“汤城小厨”)股权,该交易若完成,汤城小厨将成为全聚德旗下的控股子公司。 [Tag:全聚德 汤城小厨]

[餐饮动态]2017年百胜中国招募周正式拉开帷幕
2017-03-26

3月18日至3月31日,2017年百胜中国招募周正式拉开帷幕,肯德基、必胜客等多个品牌将提供过千个职位,全面激活求职者的职业探索“味蕾”,引领他们发现职场新滋味。 [Tag:百胜中国]

[餐饮动态] 秘鲁中华餐饮业协会十吨救灾物资捐灾区
2017-03-26

二十五日上午,秘鲁中华餐饮业协会在罗兆雄会长、副会长徐明敏、何聪的带领下,把两卡车救灾物资亲自送到总统府的捐赠点。秘鲁总统夫人南茜•兰格亲自接收了这笔捐助,高度赞赏了秘鲁中华餐饮业协会的这一义举。 [Tag:中华餐饮业协会]

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