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餐饮动态

[餐饮动态]“幺麻子杯”第七届全国饭店业职业技能竞赛已全面启动
2018-08-21

2018年中国技能大赛——“幺麻子杯”第七届全国饭店业职业技能竞赛是经国家人力资源社会保障部批准,由中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心和中国财贸轻纺烟草工会联合主办的2018年度全国饭店和餐饮行业唯一的国家级技能竞赛,由四川洪雅县幺麻子食品有限公司冠名支持。 [Tag:饭店业职业技能竞赛]

[餐饮动态]第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节将在无锡登场
2018-08-21

2018年10月26至28日,由中国饭店协会、无锡市商务局、无锡市梁溪区人民政府联合主办的第十九届中国美食节暨2018中国无锡锡菜美食文化节将在素有“太湖明珠”之称的江苏无锡全新亮相。 [Tag:中国美食节 锡菜美食]

[餐饮动态]日式小吃品牌云翁获新宜资本领投的近千万天使轮融资
2018-08-20

日式小吃品牌云翁获得九宜城旗下新宜资本领投的近千万天使轮融资。融资将用于全国性布局,形成品牌,并在将来实现品牌出海计划。 [Tag:日式小吃 云翁]

[餐饮动态]美国15州近500人麦当劳就餐后患病,元凶疑为沙拉
2018-08-20

美国食品药物监督管理局的一份声明证实,美国15个州共计476人在食用“麦当劳”的一款沙拉后被诊断患上肠道疾病——环孢子虫病,其中,21人需入院治疗,受感染者年龄在14-91岁不等,其中66%以上是女性。 [Tag:麦当劳 沙拉 环孢子虫病]

[餐饮动态]餐饮直营店与餐饮加盟店的区别
2018-08-20

许多想要开店的朋友在选择餐饮直营还是餐饮连锁经营停滞不前,大家都很关心的问题就是餐饮直营店和餐饮连锁店都是如何经营的?或者是直营店和连锁店的区别又是什么? [Tag:餐饮直营店与餐饮加盟店的区别]

[餐饮动态]兰州牛肉拉面有望登陆高铁餐车
2018-08-17

据甘肃省兰州市商务局消息,该局近日安排部署了今年下半年重点工作任务。 [Tag:兰州牛肉拉面 高铁餐车]

[餐饮动态]热辣生活:打造餐饮领域的新模式
2018-08-17

近两年来,小龙虾市场异常火暴。这么火暴的生意,激发了更多美食创业者心中的梦想。但是,小龙虾比一般的餐饮品类门槛更高,很多创业者跟风而上,却并没能存活太久,但也有人在这场没有硝烟的战争中站稳了脚跟。热辣生活就是其中的佼佼者。 [Tag:小龙虾 热辣生活]

[餐饮动态]百胜中国北京KPRO餐厅在朝阳大悦城开业
2018-08-16

8月13日,百胜中国旗下第二家KPRO概念餐厅正式在北京开业,地点就在朝阳大悦城。 [Tag:百胜中国 KPRO餐厅]

[餐饮动态]传承香港美食,丰富中华传统风味
2018-08-16

在东方之珠香港,有一个创建于1948年的香港丰记庄,她以70年的历史一副副美妙的画卷,体现着香港传统美食的传承之美。日前,记者在深圳梧桐山脚下茂仔村的老丰记食品(深圳)有限公司采访了丰记庄的现任掌门人——叶庆兰。 [Tag:香港美食]

[餐饮动态]情感共鸣再添经营优势,老字号稳占消夏市场一席之地
2018-08-15

消夏避暑是人们夏季的生活主题。一些老字号食品曾伴随一代代人成长,成为人们难忘的记忆。如今,在竞争激烈的夏日消费市场中,老字号消夏产品虽仍占一席之地,却也面临挑战和机遇。 [Tag:老字号]

[餐饮动态]七夕节的活动策划餐饮
2018-08-14

七夕文化歌颂了忠贞不渝的婚爱观,体现了人们对理想爱情的向往和追求,它传承发扬了中华民族优良的传统美德,以下是小编搜索整理的餐饮七夕情人节活动策划方案,供参考借鉴! [Tag:七夕节 餐饮活动策划]

[餐饮动态]大中型餐饮企业将实现绿色餐厅全覆盖
2018-08-14

去年抽检食用农产品3920组,计划今年抽检7900组;417所幼儿园视频监控平台通过验收;已培育了特色商业街区26条;前7个月,破获危害食药安全类案件36起……目前,合肥市多部门正在全力守护广大市民“舌尖上的健康”。未来五年,合肥市大中型餐饮企业将实现绿色餐厅全覆盖。 [Tag:大中型餐饮企业 绿色餐厅]

[餐饮动态] 小吃如何变产业,青海美食进阶记
2018-08-14

“青海味”到底魅力何在?能让游客一到西宁,等不及放下行囊,就先开始舌尖上的美味体验。 [Tag: 小吃 青海美食]

[餐饮动态]“IP+”,食业正玩得兴起
2018-08-13

IP是知识产权(IntellectualProperty)的缩写,每年都有很多IP诞生;IP产品也就是授权产品,指把IP授权给某个企业,企业在允许范围内开发的IP衍生品。 [Tag:IP产品]

[餐饮动态]北京稻香村抢滩月饼市场
2018-08-13

尽管距中秋佳节还有一个半月,但各商家已经悄然展开月饼销售攻势。作为月饼主要生产销售企业,8月7日,憨态可掬的兔爷和口味丰富的中秋月饼已摆上在北京稻香村各大门店柜台。为满足市场需求,今年北京稻香村计划生产月饼近4700吨,较去年同期增长28.35%。 [Tag:稻香村 月饼]

[餐饮动态]京东与金鼎轩达成战略合作
2018-08-10

8月9日,京东宣布与金鼎轩签署战略合作协议,双方将在产品供应、仓配服务、运营以及大数据等方面达成战略合作实现优势互补。 [Tag:金鼎轩]

[餐饮动态]小龙坎第八家北京门店开业
2018-08-10

成都火锅界“黑马”小龙坎老火锅北京常营店近期开业,该餐厅为小龙坎品牌北京地区的第八家门店。 [Tag:小龙坎]

[餐饮动态]从中国酱料消费市场报告,看消费习惯的变迁
2018-08-09

只要你去各大超市的调料货架上走一圈,你就会发现一些有趣的现象。比如,为什么你想买的酱料这里不卖呢?为什么这里对某一种酱料的选择尤其多呢?这都是由于消费习惯决定的。来看看这份来自英敏特的有关中国酱料消费市场的报告,他们给出了一些有趣的调查结果。 [Tag:中国酱料 消费习惯]

[餐饮动态]湖北出台意见推动楚菜创新发展,鄂菜正式更名楚菜
2018-08-09

楚菜历史悠久,文化底蕴深厚,风味特色鲜明,产业初具规模,在国内外具有一定的知名度和影响力。 [Tag:楚菜]

[餐饮动态]破创新瓶颈,老字号推小字号
2018-08-08

传统餐饮“老炮儿”频繁创新副牌“小字号”对接年轻消费者需求。近期,东来顺全新子品牌“涮局”入驻盒马十里堡店,该品牌主打小火锅并推出咖喱锅底、意大利肉酱蘸料等新式产品。 [Tag:老字号]

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