适合女人开的三种店

时间:2019/4/23 9:54:29 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 适合女人开的三种店,时代在进步,观念在转变,以往人们对于女性的认识大多停留在相夫教子的阶段。女人在生活中没有独立经济来源,扮演着贤妻良母的角色仿佛理所当然。

适合女人开的三种店,时代在进步,观念在转变,以往人们对于女性的认识大多停留在相夫教子的阶段。女人在生活中没有独立经济来源,扮演着贤妻良母的角色仿佛理所当然。随着思想的解放,商业的多样化发展形势,在社会的经济大背景下,越来越多的女性看准时机成功的摆脱了那些旧思想标签,越来越多的女性投入到商海中,而且巾帼不让须眉,能力表现上相对男性来讲也是不逞多让。对于女性来讲,实现经济独立,为家庭分担经济压力,再适合不过的方式便是开一家属于自己的店了。谈到开店,可能很多人都有过想法,只是一直在犹豫,对自己的能力还有些怀疑,其实,只要了解了行情,有想法大胆实施就好了,毕竟无论做什么,重要是用心和坚持。

  下面介绍几个适合女人开的店吧。在介绍这个之前,先为大家分析一下适合投资的行业,虽然说现在经济形势不错,各种商业遍地开花,但是分析起来,比较保险的投资行业还是在餐饮这块儿。餐饮行业在以前可以说是暴力,经过这么几年的经济冲击,利润率早已不如以往,但是,毕竟瘦死的骆驼比马大,它现在保有的利润率还是很可观的。现在选出三个餐饮里面的店为大家分析。

  适合女人开的店——火锅店。

适合女人开的店——火锅店。

为什么呢?因为火锅店不分消费季节,一年四季都可以说是旺季,而且吃火锅的传统不分地域,哪里都不乏消费者,至于说自己没有底料配方,不会做特色菜品,你还可以选择加盟连锁品牌嘛,加盟后不仅立马继承了连锁店的名气,还会享有总部的技术支持,从开店到开业再到运营,一点不用担心会卡壳。

  要想开一家火锅店就需要对开店模式进行选择,火锅的开店模式主要有两种,一种就是自主创业开火锅店,另外一种就是加盟,不管是什么样的选择,汤底是关键的。要足够的吸引人,尤其是选择加盟的朋友,在选择品牌时要深入研究下品牌方的汤底配料,不管是偏向清淡还是偏向麻辣,都要有纯正属于自己的味道。

  如果是自主创业的朋友,这个技术可以自己能够研究,或者请大厨研制一款适合当地消费者口味的汤底。如果觉得自己研究需要耗费时间,那就选择加盟吧!加盟能够得到总部的配料和创业的帮助,但是加盟需要加盟费,品牌越好,所收取的费用就越高。

  选址是开火锅过程中比较重要的一步,选址前首先要定位好自己的消费人群,根据相匹配的定位选择出合适的店铺位置、房租、店面大小,租赁年限,这些都要从实际角度出发。根据自己定位好的消费人群来装修,一般来说,高端的火锅店在装修上就要显得高端大气有格调一些,经营中低端的火锅店就要想办法节约装修的成本,中低端的消费人群关注的是价格,在乎是否实惠,所以经营中低端火锅店可以装修得相对简约一些。服务是一定要做好,现在消费者更加注重体验式消费,这个体验的过程除了食物好吃、环境舒适外更重要的就是服务

  适合女人开的店——饮品店。

适合女人开的店——饮品店。

说到饮品,你可能立马想到了自己周边那些琳琅满目的各类饮品,没错,饮品是市面上长盛不衰的休闲产品,所以开店的时候避免扎堆,尽量找个饮品店密度比较小的区域。然后是技术,其实饮品不难做,自己在家不也经常拿榨汁机做着喝吗,只不过要学会商业转化,同时多找技术资料多研习,不同季节开发不同饮品,不同饮品创造出另类的口味,总之避免单一化,千篇一律化。开饮品店是个不断学习的经历。

  开店前要有个好的选址,你的竞争对手在街边路口,大量的消费者被拦截住了,你的店就在路口往里走100米。可不要小看这100米,这个是致命的问题,要知道消费者在消费的时候往往是冲动大于理性的,路口的奶茶店醒目而且一眼就看到了,就近原则一定会选择这个。

  开一家店位置很重要,当然你店面给人的印象也非常重要,店面不大,装修很有格调,完全突出展示了自己的产品,那被选择的可能性就会提高。你在街道里边,你也是不大的店面,你的店面装修更有特色,门口甚至有更加醒目的标识,那消费者会被眼前的标识吸引,走过去看看。

  说到营销,大家都可能以为,无非就是谁的吆喝声大,谁的吆喝声长,但是其实真正的营销还有很多的学问。不管是店招的醒目,还是你包装袋杯子的设计,这些都有营销的技巧在里面。举个大家都知道的例子,答案茶,一杯可以占卜的奶茶,他的杯装设计就是很有特色的,所以这就是答案茶一度非常火热的秘诀。

  营销也可以是在你的菜单上,可以是在你的服务员那里,也可以是你的会员卡那里,甚至也可以是你在网络上宣传自己的任何形式。互联网的时代,一定要充分利用这个优势,网络社交远远大于面对面社交的重要性,所以要重视自媒体推广这一块。

  适合女人开的店——烘培店。

适合女人开的店——烘培店。

为什么说烘焙店适合女人开呢,因为它精细而且劳动量不大,开店后基本一两个人就可以维持运营,烘焙的造型设计特别要求女人的心灵手巧,配料上也是丝毫不能马虎。通常女人都比较擅长手工类的工作,开一家烘焙店也不会占用大量时间,一般每天早上烘焙一次,卖到下午,如果量不够,下午再烘焙一点,尽量不要做隔天的量。

  开店前的市场调研是肯定要做的,肯定有人会问怎么做。其实很简单,打听要开店附近的蛋糕店经营状态,做个附近的用户需求调研。产品价格和成本是你开私房烘焙店的能否持续经营下去的根本,烘焙行业的开店定位一般分为两种高端消费和大众消费,而这两种消费群体,直接决定了产品的原材料价格选择,这一点很重要,这决定了以后你经营策略的方向。

  如果你是做个小小的私房烘焙,那我建议你还是走中高端产品路线,因为你的生产环境、设备、人员和操作时间、烘焙产量决定了你的产出数量,如果你是卖得价格太低。说实话也许烘焙开店也只能是业余的产业玩玩了。

  大众创业的时代,已经扔掉了对人的绝对定位,市场始终欢迎有想法、有胆量、有行动力的人投入进来。女人的温柔慈爱可以可以是标签,雷厉风行,踏实干练也可以是标签,勇敢迈出一步才是关键。