数字化助力上海早餐工程建设再升级

时间:2020/12/30 9:13:36 来源:国际商报 责任编辑:安迪

【摘要】 该活动旨在通过饿了么“E活力早餐计划”,加强电商平台与流动餐车、品牌早餐商户的合作,推出智能外卖取餐柜,实现早餐可预订、餐车在线购,打造上海早餐工程新场景。

由上海市商务委员会、普陀区人民政府指导,普陀区商务委员会、阿里巴巴本地生活主办的“饿了么”数字化助力上海早餐工程暨“暖心早餐-春暖计划”在沪启动,上海市人民政府副市长宗明,市商务委、普陀区相关单位负责人出席仪式。据了解,该活动旨在通过饿了么“E活力早餐计划”,加强电商平台与流动餐车、品牌早餐商户的合作,推出智能外卖取餐柜,实现早餐可预订、餐车在线购,打造上海早餐工程新场景。

  上海市商务委党组书记、主任华源在致辞中介绍,市商务委会同各区、各企业全力推进早餐工程建设并取得阶段性成效,企业的参与度不断增强,流动餐车、网订柜(店)取等创新业态模式不断涌现,示范点建设等重点项目进展顺利,全市新增早餐网点建设、网订柜(店)取门店的新建改建和早餐复合门店(点)的建设等,均已超额完成全年目标。普陀等区率先编制完成区级早餐网点规划、早餐工程实施方案和行动计划,制定了支持政策,为早餐工程持续推进提供了有力支撑。

  数字化应用扩围提质

  上海早餐工程推进以来,一直在加大数字技术应用范围和力度。在早餐生产数字化方面,早餐企业运用大数据分析发掘早餐用户数据价值。其中,光明集团将“物联网、云计算、移动互联网、大数据”技术与传统农业相结合,产品开发端整合各方资源化零为整,发挥产业链优势向上海早餐企业共享优质商品;百联逸刻依据会员大数据优化店型调整品类,开展精准营销。

  在探索破解新零售发展瓶颈方面,上海推动网订柜(店)取发展,实现早餐售卖终端数字化。目前,盒马、百联等早餐企业拓展提供了网订柜(店)取服务;BK24、农工商、必胜客等早餐企业实现了网订柜(店)取功能;第三方电商平台企业则主动赋能传统早餐企业,铺设智能取餐柜,覆盖数千家早餐商铺及品牌,实现早餐到家和到店服务。

  需求端升级数字化服务

  上海市普陀区区委常委、副区长姚汝林表示,在普陀区“数字生活城市示范区”战略合作框架下,将进一步推动阿里巴巴本地生活业务与区内社区、菜场、超市、便利店合作,全面打造“互联网+菜市场+早餐”“互联网+超市+早餐”“互联网+便利店+早餐”“互联网+商圈+白领早午餐”“互联网+社区食堂+早餐”等新探索和新尝试。

  阿里巴巴副总裁郑威表示,饿了么以数字化方式助力上海早餐网点实现线上运营,将为早餐商户全面升级数智中台,通过早餐在线预订、百亿补贴进驻、流动餐车上线、智能取餐柜等产品和举措,满足上海市民在早餐到家和自提等各使用场景,为消费者打造数字化的“身边早餐”。