10月11日,由中国烹饪协会主办的2019第23届中国快餐产业大会暨中国快餐品类及代表品牌发布会在大连召开。会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单,其中中式快餐品牌老乡鸡、乡村基等品牌登榜。
今年“十一”黄金周,消费市场洋溢着浓浓的喜庆氛围,购物、餐饮等传统消费亮点纷呈,旅游、文化、体育等新兴消费蓬勃发展,夜间经济、首店经济成为新亮点,个性化、品质化、智能化引领消费升级大潮,生活必需品市场供应充足,价格总体平稳。据商务部监测,10月1日至7日,全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元,比去年同期增长8.5%。
华人饮食集团公布,2019年10月4日,该公司的全资附属Permanent Master拟向Favorable Profit收购联杰国际有限公司、创富国际集团有限公司达田有限公司各80%股权,代价为1200万港元,其中400万港元以现金结算及支付,800万港元以发行承兑票据的方式结算。
一句“吃了吗”,成为中国人充满烟火气和人情味儿的寒暄。70年巨变的中国,其艰苦奋进的非凡历程与惊人成就浓缩在百姓生活的方方面面,而餐饮消费始终与时代同行。
太阳城集团旗下太阳餐饮于今年陆续将业务拓展至内地市场,近期于成都和重庆开设八家餐厅,包括「岘港•越南料理」、「水班那•越南粉」、「班叩扣•传统昭披耶河筷子粉」、「岘港•会安排档」等品牌。
“十一”国庆节即将到来,为庆祝新中国成立70周年,今年北京的众多餐饮品牌在国庆来临前纷纷推出了特色面食祝福祖国国泰民安。
国庆将至,餐馆饭店该怎么抓住这一有利时机,在众多竞争者中脱颖而出,使自己的生意不仅这几天能兴旺发达,还能趁机扩大自身的名声和美誉度,将平时的生意也带动起来呢?今天我们就来谈谈这个话题。
9月21日,中国饭店协会、杭州市人民政府共同主办的首届中国(杭州)国际美食博览会、第二十届中国(杭州)美食节在杭州国际博览中心盛大开幕。在此次博览会的主论坛上,北京东方美食研究院院长刘广伟发布了“中餐谱系申遗普查工程”和“世界健康膳食指南”。
餐饮业对促消费的贡献进一步扩大,而其中餐饮外卖等新的业态贡献最大。第六届中国餐饮外卖产业发展大会暨2019中国外卖产业调查研究报告发布会2019年9月20日在杭州国际博览中心举行。中国饭店协会常务副会长兼秘书长陈新华在大会上表达了上述观点。
2019年底,南京市餐饮垃圾处理能力将达到产生量的80%(约600吨/日),2020年将达到100%。这是南京市城管局对外发布的信息。
2020上海米其林指南发布会刚刚结束,上榜餐厅全部揭晓,三星1家上榜;二星8家;8家餐厅新上榜。整体上看,今年总共有40家餐厅上榜,其中三星餐厅1家,与去年一样;二星餐厅8家,比去年多2家;一星餐厅31家。
昨日,美团点评召开《中国餐饮报告2019》福州解读会,数据显示,福州人最爱与“水”相关的美食。美团点评餐饮学院院长白秀峰表示,连锁经营已成为福建餐饮品牌发展的一大特色。
月饼作为中秋节传统糕点,久负盛名,今年行情却大跌眼镜。日前,苏宁易购发布中秋节大数据,报告显示,9月1日至11日,月饼、白酒、各式礼盒、大闸蟹及蟹卡成为中秋消费主角,销量分别同比增长134%、143%、139%和156%。螃蟹及相关周边销量首次超过月饼。
提起机场消费,许多人的第一反应就是“价格高”“垄断”。78元一碗面条、59元一碗馄饨、28元一碗粥……机场的“天价”餐饮,一度令人望而却步,引发乘客吐槽。9月13日,宁夏的银川河东机场发布消息,宣布将全面下调餐饮价格。本次餐饮调价共涵盖面食、快餐、小吃、咖啡、奶茶等九大类的209款餐品,调整后,航站楼整体餐饮价格将有较大降幅。最受关注的牛肉面价格,调整后降幅达到了54%。
昨日,阿里本地生活口碑饿了么发布《中华餐饮老字号城市创新报告》显示,中华餐饮老字号入驻本地生活平台的连续两年增幅超过20%,年轻人和老字号的距离被越拉越近。数据从市场竞争力、品牌吸引力、消费者新生力、平台拓展力、社媒覆盖力五个方面,对全国重点城市的主要餐饮老字号进行深度把脉。
数据统计,2018年“餐饮强省”四川省全年餐饮收入2807.4亿元,以12.5%的高增长率,一举占领全国餐饮总收入6.57%的市场。在高速增长的背景下,川菜产业发展也遇到瓶颈期,主力消费人群发生根本变化,传统餐饮经营模式不断受到挑战,餐饮行业在不断迭代中洗牌。
第二十届中国美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题,将于2019年11月1~3日在江西南昌举行,同期联合举办第二届赣菜美食文化节。
20年来,中国美食节以“百姓的节日,行业的盛会”为主线,不断创新引领,已经成为集聚中华美食,展示厨艺,成就餐饮品牌,促进餐饮企业交流合作、传承创新、投资交易的大平台。
中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府携手,将于2019年11月1日~3日在江西南昌举行第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节。
半年餐饮行业招聘需求增长46.18%,平均月薪6387元……58同城招聘研究院刚刚发布的餐饮行业就业报告显示,在招聘岗位上,服务员需求量仅次于销售岗位。