今天（6月19日）上午，记者从陕西省商务厅了解到，端午节期间，陕西省商品销售实现116.6亿元，同比增长15.3%。节日期间适逢“世界杯”“父亲节”，观球欢畅聚餐、感恩亲朋聚会、特色品粽美食和休闲旅游成为消费热点。
根据数据显示，2017年全国餐饮收入超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。其中最受欢迎的还属火锅，且许多新派火锅成为年轻人的首选。
国家统计局于6月14日最新发布数据显示，2018年5月，全国餐饮收入3321亿元，同比增长8.8%；限额以上单位餐饮收入741亿元，同比增长4.5%。2018年1-5月，全国餐饮收入16057亿元，同比增长9.8%；限额以上单位餐饮收入3630亿元，同比增长7.1%。
6月28日，“第19届红餐大会·2018中国餐饮营销高峰论坛”将于北京国家会议中心三楼会议厅隆重召开。届时，众多知名餐饮品牌创始人、企业高管、餐饮营销专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂，共同探讨如何“营”得先机，餐见未来。
近日，首家获得沙县小吃同业公会商标许可的海外连锁示范店在日本东京新宿区高田马场正式开业。开业仅5小时营业额就突破20万日元，折合人民币约1.17万元。这是沙县小吃转型升级战略向国外拓展迈出的重要一步。
有这好事？120元包吃一个月火锅，结果…11天就遭吃垮了！老板：我没经营好，成都一家火锅店被吃垮，包月吃火锅，一个月被吃垮，
2018年6月12日下午，点评微生活在北京丰台区北京宴举办新品发布会，主题为连锁餐饮新零售化转型论坛暨点评微生活2018新品发布会。
做餐饮的，要想在这个日新月异的社会上站稳脚，就必须抓住餐饮行业的发展趋势，更重要还是要有经营特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色，这就必须先抓住特色餐饮加盟发展趋势了。
世界杯即将开幕，虽然国足折戟12强赛无缘晋级，但这届世界杯并不缺少中国元素，除输送了卡拉斯科、维特塞尔、奥古斯托、马斯切拉诺等9名外援，近日，10万只湖北产小龙虾也踏上征程，这些小龙虾将被运抵到俄罗斯当地的餐馆或者酒吧，供全世界各地的球迷享用。
做直营连锁的人瞧不起做加盟的，觉得只有做直营连锁才是真正的王道，才是真正的品牌。由于中国餐饮业的加盟非常的混乱，一些快招公司，本质确是打着加盟的旗号而在圈钱。那些正规做加盟的品牌，反而遭受了不白之冤。
明星跨界涉足餐饮，早已不是什么新鲜事，在娱乐圈有着一定名气和资历的明星，拥有大量的粉丝基础和圈内资源，自带明星效应，可以转化成更多的宣传优势，才有了开餐厅的底气。
近日，海底捞递交在港上市招股书。海底捞创始人张勇夫妇持股62.7%，而一同创业的伙伴施永宏夫妇，当年与张勇夫妇是平分海底捞股权的，但经过“被动”的股权转让，目前在海底捞的持股为29.70%。
作为本届京交会的重要板块之一，2018中国餐饮高端峰会于5月30日在北京国家会议中心举行。峰会围绕“新时代、新餐饮、新发展”的主题，从餐饮的高质量发展、模式创新、国际化发展等视角，探讨新时代背景下餐饮业发展的新课题。
北京商报讯（记者 姜子谦）在大数据时代，各行各业都在加速建设企业在数据方面的应用能力。但相比很多行业来说，餐饮业在大数据方面还存在不小的成长空间。
中国烹饪协会民族餐饮委员会在京成立，将清真委员会并入。第一届委员由来自全国27个省区市，涵盖39个民族的195人组成。同时还聘请了3名顾问和8名专家。
随着我们人口老龄化的加剧，一个越来越大的中老年消费市场正在崛起。关资料显示，截至2016年底，中国60岁以上的老人已近2.3亿，占总人口的16.7%，是全球老龄人口最多的国家。中国养老形式主要以居家养老为主，这就意味着老人的吃饭问题会形成市场的刚需。
2018美国全国餐饮业展览会（简称美国餐饮展）于当地时间5月19日至22日在芝加哥麦考密克会展中心举行。
昨日上午，在莲花二村经营自制饮品、现榨果汁冷饮店的刘彬来到嘉莲街道便民服务中心，兴奋地从工作人员手中领到编号为XCY020311000001的《小餐饮登记证》。这是《福建省小餐饮登记办法（试行）》颁布出台后，厦门市核发的首张《小餐饮登记证》，标志着福州市小餐饮监管工作走向规范。
5月12日下午，《陕西餐饮产业发展报告（2017-2018）》在“丝绸之路”陕菜发展研讨会上发布。本次研讨会由陕西省商务厅、西安市人民政府主办，西安市商务局、西安欧亚学院、陕西省餐饮业商会承办。政府、业界和学界两百余人共同见证了发布仪式。
日前，在中国饭店协会、无锡食品科技园主办的“东方粮仓杯”第二届中国餐饮供应链博览会暨2018中国餐饮品牌日活动上，中国饭店协会发布了2018中国餐饮集团百强排名，包括正餐集团50强、火锅餐饮集团20强、快餐集团10强、团餐集团10强、西餐及休闲餐饮集团10强系列榜单。
