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  • 如何把一个小餐馆管理好2020-12-24

    首先,食品是一定要安全的。食品看起来要新鲜卫生品质才有保障,顾客们也更加愿意相信。餐馆也要做好各项卫生,比如说地面不能有湿滑垃圾,桌面要干净,当一桌顾客走了之后要及时清理,不能给新来的顾客留下一个乱糟糟的印象。

  • 餐饮管理运营思路与方案都在这里2020-12-15

    餐饮管理运营思路与方案都在这里,对于餐饮新手的我,对于餐饮管理以及运营思路一直很困惑,今天小可针对此问题在网上针对性找了些资料,希望可以帮助自己解开困惑,也希望可以帮助到您。

  • 管理者怎样管理好员工,这些你都要知道2020-12-10

    管理者怎样管理好员工,这个问题一直是小可很关注的问题,能好好的管理好员工是一门学问,今天小可针对此问题在网上找了些资料,希望可以帮助到您。

  • 餐饮细节服务打动顾客,做好这些很重要2020-12-01

    如果一个顾客来本店消费,而这位客人是带孩子的,那么就需要注意的是,要为这位客人提供适合的服务。例如,可以帮助客人主动的开门,因为他们可能因为抱孩子,开门可能不太方便。

  • 餐厅标准服务流程八步曲,你知道几点2020-11-19

    餐厅标准服务流程八步曲,你知道几点,这个问题最近我一直很关注,作为餐厅管理者,对此问题一直很关注,今天在网上针对性的找了些资料,希望可以帮助到您。餐厅标准服务流程八步曲都有那些。

  • 真正优秀的管理者,应该具备这六大思维2020-11-11

    学习过市场营销或者从事过市场营销工作的伙伴都知道,销售思维直在变化,大致经历了三个阶段:产品思维阶段、客户思维阶段和用户思维阶段。

  • 餐厅服务员的基本服务流程有哪些2020-11-07

    餐厅服务员的基本服务流程有哪些,这个问题是小可一直很关注的问题,今天小可针对此问题在网上找了些资料,希望可以帮助到您。

  • 有人说开炸鸡店容易亏本,其实营销管理是关键2020-11-04

    对于创业者来说,开一家炸鸡店,要想打开知名度,获得顾客的认可,在初创阶段的营销是很关键的。如果创业者不懂得营销,那在抢占市场上就失去了先机。

  • 优秀管理者的七项基本能力,你做到了几项2020-10-31

    优秀管理者的七项基本能力,你做到了几项,这个问题是那天我和闺蜜聊天聊到此问题,她最近在一家餐饮店做管理人员,零经验的她,一直很迷茫,不知道怎么做。

  • 餐饮开店服务员沟通技巧和推销技巧分析2020-10-27

    餐饮开店服务员沟通技巧和推销技巧分析,针对此问题小可在网上找了些资料,希望可以帮助到您。见人说人话,见鬼说鬼话,这是沟通的最高境界。所谓沟通,除了语言的互通还要意思的互懂。

  • 饭店如何经营管理才能更好2020-10-21

    饭店经营管理需要注意的一个方法是要努力创新,因为一味的模仿别人,得到的结果只能是失败的,再就是让任何的餐饮店面也就是饭店都要有自己的特色,这样才能使得本店的发展越来越好。

  • 开一家餐饮店服务员需要与顾客沟通有哪些技巧2020-10-15

    给顾客一个良好的印象。这就不止要求销售员要有得体的衣着打扮,大方的举止和沉稳的态度也很重要。销售员的每一个行动都可能在顾客心目中形成一个印象,而这个印象最终会影响顾客对店铺及产品的看法。

  • 如何做好一名服务员,新手服务员开始怎么做2020-10-12

    我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜,在国外这个工作叫做runner,目的是为了让服务员记住桌号。等服务员习惯桌号后,会把几张桌子的范围给服务员处理。

  • 应聘火锅店经理应注意什么2020-09-29

    一般火锅店老板会首先询问应聘者的工作经历和背景,如果你以往是在比较大型的火锅店担任经理职务,那无疑是一个很突出的加分项。火锅店老板会向求职者提出比较具有“含金量”的问题探查其工作经历。

  • 小饭馆做服务员怎么样2020-09-26

    小饭馆做服务员还是非常不错的。小饭馆和一些大餐饮店铺不一样,它对于服务员的要求并没有那么的高,在服务态度上可能会规范一些,但是要求也不会像大餐饮店那样严苛,所以在工作中就更加自由。

  • 火锅店主管的工作经验2020-09-24

    作为一名领导者,给手下员工开复盘会议是一个必不可少的工作内容。可以采取“每日一小开,每周一大开”的形式。每日一小开,具体根据前一日员工表现和工作情况,进行相应的总结,保留好经验,摒弃坏习惯。

  • 在小餐馆做服务员累吗,做过的给点经验2020-09-22

    在小餐馆做服务员肯定是不容易的,毕竟它也需要做很多的工作,肯定没有在办公室里面待得舒服。尤其饭店人比较多,每次进店的人脾气秉性都不一样,所以大家在做事的时候就要根据每个人的特点去进行服务。

  • 怎样做好一个餐饮店长,掌握这些是必须的2020-09-17

    餐饮店长基本的职责:要达成业绩,这是店长必须要肩负起的责任。对于店里的所有人、物,店长都要尽到管理的职责,要充分管理、具体落实执行公司的各项规定。

  • 火锅店管理制度服务员管理2020-09-11

    首先,服务员在上班之前必须要进行打卡,严禁超过上班点进行打卡。其次就是工作人员穿上工作服后,向领班、组长或厨师报到。同时服务员在上班时间必须要坚守岗位,不可以串岗以及擅自离岗,也不能做任何与工作无关的事情。

  • 怎样做一个合格的餐饮管理者2020-09-09

    其实真诚待人这个话题,不仅仅是做餐饮管理者需要关注的事情,就是任何一个普通的公民都需要做到真诚待人,这也是在学校经常受到的教育。只有做到了真诚待人,才能在是非曲折面前坚持原则。