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[餐饮经营之道]中国餐饮品牌靠什么做大
2018-06-21

这些年来,有多少企业家想在餐饮行业打下一片江山,可往往事与愿违。在中国,餐饮业每年有两万亿规模,可以说是最大的行业之一,然而却没有一个营业额上百亿的企业。即使上十亿的企业,屈指可数。我们不仅在思考:为什么餐饮品牌做不大? [Tag:餐饮品牌]

[餐饮经营之道]民宿+西餐如何才能经营好
2018-06-19

不知何时,一些名词悄然发生了变化,你看“夜宵”不知什么时候变成了“深夜食堂”;“工业风”也不知道为什么很多人说“性冷淡风”。 [Tag:民宿+西餐]

[餐饮经营之道]餐饮行业如何在节日里让销量翻倍
2018-06-16

当世界杯、父亲节、端午节、618四节一起如何借势营销让销量翻倍?每逢节日,都是商家品牌宣传的一场大考。 [Tag:餐饮行业]

[餐饮经营之道]餐饮业付费会员制度有赚头吗
2018-06-01

现在大多数餐厅都有自己的会员制度,一般免费就能成为会员。餐厅的会员可以获得赠送菜品或积分换得折扣、礼物等,会员制度将产品、服务、利益、沟通、情感等因素整合,提高了顾客的忠诚度。但年初西贝莜面村推出299元的会员卡,引起了大家的关注。 [Tag:餐饮业 会员制度]

[餐饮经营之道]点菜前的准备工作有哪些
2018-05-29

点菜是对客服务,也是推销菜的过程,服务员不仅要接受客人的指令,还应作建议性的推销,让客人乐于接受。 [Tag:点菜]

[餐饮经营之道]餐厅服务员赞美顾客的技巧
2018-05-21

在对客沟通服务中,服务人员若能根据不同顾客、不同情景恰当地给予顾客赞扬,定会让顾客感觉很舒心。我们知道,谁都喜欢听赞扬的话语,其实这个技巧的关键是服务员有没有赞赏客人的意识,面对顾客,能不能通过观察并找对时机去赞扬顾客。 [Tag:餐厅服务员 赞美顾客]

[餐饮经营之道]做餐饮营销推广, 如何快速打造爆款产品?
2018-05-16

近两年,“爆款”已成为人人谈论、人人向往的一个词汇。比如一些网店里,虽然做了那么多产品,但是绝大多数的顾客,都是冲着爆款来的,这个爆款的消费额,可能会占去总销售的七到八成!”由此可见“爆款”对一家店、一个品牌的价值及其重要!今天,就跟大家来谈谈做餐饮营销推广,如何快速打造爆款产品? [Tag:餐饮营销 爆款产品]

[餐饮经营之道]餐饮营销的11个套路,你会玩儿吗?
2018-05-15

这辈子走过最多的路,就是餐饮行业的套路。既然投入了餐饮行业大军中,营销心理总是要学一些傍身的。这11条营销套路,你懂了就能带旺餐厅生意! [Tag:餐饮营销]

[餐饮经营之道]餐饮老板要如何利用抓住顾客心的“免费广告位”
2018-05-15

历久以来餐饮行业都算是红海一片,各大商家为了点儿可怜巴巴的人气绞尽脑汁,恶性竞争更是肆意横行!餐饮人除了要含泪承受每日的入不敷出外,还要抠破脑皮、想尽办法为餐厅的“持续生长”做营销宣传,点滴都是痛啊! [Tag:餐饮老板]

[餐饮经营之道]餐饮人如何在餐饮经营中避免九大致命硬伤
2018-05-09

餐饮行业,人人都看到它的市场广大,都感觉餐饮的钱好赚,开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在该如何去赚钱。特别是在现在,各种便捷管理、全新模式打入餐饮市场之后,经营更是要小心翼翼。餐饮人如何在餐饮经营中避免致命硬伤,今天中华餐饮网的小编就给大家罗列一下: [Tag:餐饮人 餐饮经营]

[餐饮经营之道]经营餐饮店如何节省成本投资
2018-04-27

不得不说现在开一家餐饮店容易,但想要经营好一家餐饮店难度很大,目前市场上餐饮加盟有很多,市场经营自然就大了起来,所以选择开餐饮店的时候能节省成本投资就节省,那经营餐饮店如何节省成本投资呢? [Tag:经营餐饮店]

[餐饮经营之道]餐饮品牌形象的功能与价值
2018-04-26

为什么要做品牌?因为品牌可以获得消费者信任,可以促进购买。良好的品牌形象,在消费者当中口口相传。餐饮品牌形象的功能与价值如下。 [Tag:餐饮品牌]

[餐饮经营之道]夏季火锅店如何经营 火锅店的淡季的经营点子
2018-04-25

火锅,由于消费者观念的因素,在外地人心中一直被认为是冬春季节才适合去吃的食品,因此很多火锅店都会遇到夏秋季如何经营的问题,也都在尝试使用打折、赠券、赠送酒水、赠送菜品等手段,希望能吸引消费者,当然也起到了一些收效,但是总体效果却不尽如人意。 [Tag:火锅店]

[餐饮经营之道]想开好一个餐馆,这9个坑千万不能入
2018-04-24

人生四大事,吃穿住行!吃绝对是在首位,所以餐饮行业是个永兴不衰的行业,但这并不代表你开餐饮店就一定能挣钱哦,想开好一个餐馆,要注意的事项很多,最基本的这9个坑就一定不能入,一定要做好基本呀! [Tag:餐馆]

[餐饮经营之道]让你玩转餐饮行业的黄金三法则
2018-04-23

每一条路的轨迹都是由点构成的,从一个小品牌到大品牌,是一个成长之路,这条路上的点,就是我们不断创新出来的办法,总结来说主要内容就是必须遵循餐饮黄金三法则。 [Tag:餐饮行业]

[餐饮经营之道]麦当劳一家披着餐饮外衣的房地产公司
2018-04-17

麦当劳,大家应该不陌生。没有吃过的总在路边看到过,但是大家所熟悉的都是麦当劳的汉堡可乐薯条,麦当劳作为一家餐饮公司的形象早已深入人心。可是,这只是它的表面,然后我要跟你说,其实麦当劳是一家房地产公司,你相信吗? [Tag:麦当劳]

[餐饮经营之道]餐馆经营的八大绝招
2018-04-13

在日益激烈的市场竞争中,餐饮店要想获取利润,立于不败之地,就要不断创新思维,采取有效的营销方式。这里介绍餐饮经营的几个绝招: [Tag:餐馆经营]

[餐饮经营之道]顾客在餐厅发火刁难,这几招方可化敌为友
2018-04-10

做服务行业的,尤其是开餐厅,每天人来人往,客人形形色色。因此客人发火的情况其实很常见,做餐饮或多或少都会遇到。有时候你在服务过程中已经非常彬彬有礼、耐心认真,还是会遇到一些愤怒型顾客,把一天情绪搅扰的不安宁,甚至还会影响到其他的顾客。 [Tag:餐厅顾客发火]

[餐饮经营之道]给大家介绍几个经营饮品店的宝贵教训
2018-04-04

现在的饮品奶茶有着十分广阔市场前景空间,众多创业同胞们觉得这是一个赚钱的行业,又到了饮品旺季到来,那对很多初次接触饮品店创业者来讲要怎杨晶莹呢?其实开一家店并非是一件难事,要说难就难在如何长久持续盈利。 [Tag:饮品店]

[餐饮经营之道]做餐饮要任何能提高营业额的方法都不放过!
2018-04-03

“肚子好饿,工作还没完成,手机上点份外卖吧”如今加班成为职场的一种常态,对于许多人来说花时间去好好做顿饭已经成为一种奢侈。外卖为了白领,学生等人群的主流食物来源。 [Tag:做餐饮 提高营业额]

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