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食品经营许可证办理流程

时间:2019-01-03 18:03:08 | 责任编辑:安迪

[摘要]为了简政放权,提高服务质量,方便餐饮从业人员,国家已经取消卫生许可证,改为食品经营许可证,也就是说,餐厅经营者再也不用像过去那样去办理卫生许可证了。

很多初次开餐饮店的经营者,由于缺乏经验,在准备好一切之后,就急急忙忙去办理卫生许可证,到了地方才发现,为了简政放权,提高服务质量,方便餐饮从业人员,国家已经取消卫生许可证,改为食品经营许可证,也就是说,餐厅经营者再也不用像过去那样去办理卫生许可证了。

  国家对食品经营许可证的申请条件是这样规定的:

食品经营许可证办理流程

(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  (2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  (3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  (4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品