北京青年报记者5月21日从中国烹饪协会获悉，今年1至4月，全国餐饮收入13925亿元，同比增长9.3%。前4月，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.8%。餐饮市场规模持续扩大，成为国内消费市场的重要力量。
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都说“一铺养三代”。以前开个餐厅，就算是一家小小的铺面，就可以赚得盆满钵满，几代人不愁吃穿。但是现在，开一家餐厅，想要一铺养三代，那必须有一个前提，那就是要有一个好店址！店址要是没选好，那就是“一铺坑三代”！
重庆哪里火锅好吃前10强有：朝天门火锅、渝大狮老火锅、巴门焱裸火锅、重庆崽儿火锅、香老坎老火锅、周师兄大刀腰片、刘一手火锅、德庄火锅、渝味晓宇火锅、珮姐老火锅重庆哪里火锅好吃前10强品牌。
在餐饮店面经营时候，有一个非常重要却又经常被人忽略的细节——就是服务员的回话，服务员对消费者的回话往往决定了消费者对整个餐厅的态度，不容忽视！
随着各类餐饮企业如同雨后春笋般的拔地而起，竞争越来越厉害，出路在哪儿？生意怎么做？如何保持业绩的持续增长？这些成了餐饮企业业主和餐饮企业经理人最为关心的话题。
在公司楼下的便利店解决早餐已是不少年轻白领的生活常态。粥、寿司、饭团、包子、豆浆等花式早餐，花费在6至10元就能解决。而午餐和晚餐有时点外卖，有时在便利店购买性价比更高的热餐或盒饭，后者的成本一般可控制在20元内。
餐厅一边是招聘难，一边是留人难。管得严，一言不合就辞职；管得太松，员工又要翻天了。作为一个管理者，每天几乎都被这个问题困扰着，到底该如何平衡呢？
一个顾客决定是否下次再来你的餐厅，取决于这五个环节：吸引进店—等餐服务—用餐服务—吸收意见—二次触达。
职场上的老冤家，除了运营和设计，产品经理和程序猿，如今又多了一对店长和厨师长。
开一家餐饮店，除了开店前期的选址、门店装修、产品设计、品牌设计、员工招募培训等准备工作之外，还有一个必经之路，那就是策划开业活动！
在创业市场上，餐饮行业是一个长盛不衰的项目，毕竟“民以食为天”嘛！庞大而稳定的需求是这个行业繁荣发展的基础。但正因为如此，竞争也相当激烈，有竞争就有成功与失败。
在传统餐饮升级，行业迭代发展已成为定数的情况下，餐饮业未来陆续出现哪些新的业态形式，还无法知晓。但我们可以在2019年流行趋势中找寻答案
态度决定一切”这句话就常常出现在我们的耳边。不错，态度真的决定一切，可是什么样的态度将决定什么样的一切。作为餐饮服务队伍，又应该有什么样的心态呢?
如今的网红餐饮店，或菜式新颖，或装修奇特，或风格“小资”，吸引了很多食客特别是年轻人前去“打卡”。不过，热度一过，很多消费者就转向了“下一家”，这些网红店多数也逃不过经营惨淡、关门歇业的命运。
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没有经验怎样开火锅店火锅行业前景怎样，没有创业经验的人非常多，但是他们还是想去创业，其中开一家火锅店有不错的发展，没有经验怎样开火锅店?火锅是做小本生意的不错选择。
近日，市场监管部门发布对《网络交易监管管理办法(征求意见稿)》(以下简称意见稿)公开征求意见。
小海鲜加盟店怎么样，海鲜是我们生活中越来越活跃在人们餐桌上的美食，品种多样而且味道鲜美，富含很高的营养价值是现代人很喜爱的美食，而且海鲜是纯天然的美食，绿色健康。
我国是消费大国，2018年消费对国民经济增长贡献率达到76.2%，继续成为经济增长第一拉动力，其中服务消费增长快于商品消费，2018年我国服务消费占比提高到49.5%。饭店餐饮业作为服务消费的典型代表，2018年收入超过5万亿元，占社会消费品零售额的13.2%，对拉动经济增长作出了积极贡献。
