作为一名厨师，在工作中应该将顾客需求的满足摆在首要位置，将个人利益置之脑后。永远带着热情工作，这是作为一名厨师不可缺少的素养。
日本国土交通省近日宣布，出租车企业可申请在10月份后继续开展食品、饮料等外卖配送业务。这意味着日本出租车配送外卖餐饮成为永久性业务，受到日本出租车企业的广泛欢迎。
一般火锅店老板会首先询问应聘者的工作经历和背景，如果你以往是在比较大型的火锅店担任经理职务，那无疑是一个很突出的加分项。火锅店老板会向求职者提出比较具有“含金量”的问题探查其工作经历。
9月24日，河北省十三届人大常委会第十九次会议全票通过《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、反对餐饮浪费的规定》，将于2020年11月1日起实施。这是全国首部专门聚焦治理餐饮浪费的省级地方性法规，被认为是给破解餐饮浪费焦点难点问题提供了法治方案，受到社会的关注和期待。
在实施4个多月后，新版《北京市生活垃圾管理条例》迎来首次修改。9月25日下午召开的北京市十五届人大常委会第二十四次会议，表决通过了关于修改《北京市生活垃圾管理条例》的决定。“光盘行动”“小份菜”“打包剩余食品”等要求被写入修改后的条例中。
店长每次都亲自迎接新员工来到店里，这样能够减少新员工的尴尬。因为他们是首次初来乍到，没有归属感，非常害怕面临的问题就是需要找谁。当店长在短时间内出现，这样才能使他们心中的石头放下来。
现阶段餐饮行业数字化服务的渗透率并不高。外卖成为餐饮商户数字化主要形式，但其渗透率也仅为14%，而诸如订单分析、会员管理、线上装修、线上收银、线上进货等数字化服务的渗透率更是低于10%，餐饮行业的数字化转型仍有很大空间。
9月25日，北京市十五届人大常委会第二十四次会议通过《北京市人民代表大会常务委员会关于修改〈北京市生活垃圾管理条例〉的决定》。
小饭馆做服务员还是非常不错的。小饭馆和一些大餐饮店铺不一样，它对于服务员的要求并没有那么的高，在服务态度上可能会规范一些，但是要求也不会像大餐饮店那样严苛，所以在工作中就更加自由。
“以前得专门去上海才能买到杏花楼的青团，现在网上下单就可以送到家了。原以为口味不如现场买的新鲜可口，没想到还是那个味。”江苏南京市居民张东峰非常喜欢上海老字号杏花楼的点心，对于杏花楼开展电商业务，他感到非常惊喜。
“一周前我们的雅间就基本预订完毕了。从目前预订情况来看，经营已经恢复到原来的八九成，第四季度应该基本能恢复到往年水平。”鼓楼马凯餐厅经理吕永杰对记者说。
作为一名领导者，给手下员工开复盘会议是一个必不可少的工作内容。可以采取“每日一小开，每周一大开”的形式。每日一小开，具体根据前一日员工表现和工作情况，进行相应的总结，保留好经验，摒弃坏习惯。
在迎接客人的时候，全程都要微笑，在跟客人有五步的距离时要点头施礼，差不多三步距离时再进行打招呼并问候。对于那些老顾客，在打招呼的时候要喊姓氏，比如王先生，李女士等等。
当前,党中央明确提出要禁止餐饮浪费。这在历次的关于厉行节约之分的倡导中，这次是非常严厉的。
新京报快讯（记者 陈琳）9月21日，记者从北京市商务局了解到，《精准帮扶餐饮业有关政策措施》日前发布，共10条措施助力餐饮企业渡过难关、复工复产。
在小餐馆做服务员肯定是不容易的，毕竟它也需要做很多的工作，肯定没有在办公室里面待得舒服。尤其饭店人比较多，每次进店的人脾气秉性都不一样，所以大家在做事的时候就要根据每个人的特点去进行服务。
民以食为天，东西方皆如此。从食材的种植或养殖，到收购或出售，通过物流及冷藏运输链，再加工或组合，进入酒店和各类餐馆，打造品牌餐饮企业，而后上市投入交易……构成了完整而清晰的餐饮业产业链。
广东是餐饮大省，据统计，2019年餐饮收入占全省社会消费品零售总额10.1%，制止餐饮浪费具有重要的现实意义。
因为餐饮店的主要消费群体就是大众们，所以开一个餐饮加盟店，需要做好定位方面，要适合各个年龄段的消费者。其次就是在餐饮店的选址的时候，需要选择人流量大的地方，这样才能保证店铺的客流量，为店铺的发展提供有利的条件。
众所周知，饭店的位置将会直接影响到店铺的生意，所以创业者在选择饭店位置的时候需要格外的用心才行，避开那些偏僻的地方，选择繁华的地段，这样才能保证饭店的客流量，比如说社区附近、写字楼附近等等，都是一个不错的位置。
