想要做精致餐饮，首先就要了解到现在精致餐饮的市场如何。比如就现在的市场而言，粤菜是做的比较早的精致餐饮细分品类，接下来就是江浙沪地区的本帮菜。
众所周知，外卖已成为日常生活中重要组成部分，消费者通过外卖解决一日三餐，商家则借助外卖平台扩展经营方式，进一步提升营收。5月29日，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发展的作用研究》，《报告》指出，外卖已经成为促进餐饮业总营收和总利润增长的重要因素，在餐饮业总营收与总利润的增量中，分别有75%和65%是由外卖拉动的。
随着疫情慢慢好转，有很多的餐饮业都可以正常运营了，但是在经营的过程中，餐饮人应该加强对工作人员的管理。可以购买红外线测温器，在员工通道，由保安对来店人员（员工、促销员、来访人员）进行测温。
年轻餐饮顾客一般来说接受新事物更加快速，面对的世界相比中年和老年人来说也就更加的新鲜广阔，他们还拥有很强的好奇心，兴趣比较广泛，对各类事物都有所研究。
冰淇淋店作为一个甜品店，很多人都是冲着它的颜值去打卡的。无论是日式小清新，还是粉嫩的少女风，亦或是可爱的卡通风，都值得许多年轻人来打卡探店。
如果想要把外卖做起来，就需要扩大知名度。现在市场上的外卖平台还是很多的，所以想要把外卖做起来，不放增加一些投放渠道，扩大曝光率，可以和外卖平台合作购买一些广告位等，对于初期开展外卖业务的餐厅来说是非常重要的。
所谓顾客就是上帝，这一点西式汉堡确实明确并且做到位，因为来西式汉堡店面消费的消费者都能感受到西式汉堡的用心，不仅是产品用心，还有就是消费体验的满足。
2020年5月17日，新一届美菜新米尝鲜节如约而至。为满足在消费升级趋势下大众对大米主食的食品安全、营养口感需求，提升对餐厅主食的消费体验，作为中国杰出的餐饮供应链服务商，美菜与国内优秀的大米供应商共同发起新米运动，成立新米联盟。同时通过系列活动做新米推广，倡导餐饮行业“新米主义”。
作为一名合格的西式快餐管理者，先来分析一下是西式快餐，那么大家都知道西式快餐和中式快餐的味道、风格、装修都不一样。那就代表了他们的管理方式也是所不同的。
奶茶加盟到底靠不靠谱？这需要看所选择加盟的奶茶品牌，那些在市场上占有一定的市场占有率的，分店数量很多且长期经营稳定的，具有一定知名度的品牌基本上比较靠谱。
一般烤鱼店的消费群体定位都是年龄不是很大的人群，因此市面上任何一家同类消费群体的门店都可以进行导流，具体应该怎么做呢？
想要吸引更多的顾客进店，那么肯定要推出一系列的营销手段，但是像送优惠券等方式都太过于普遍，没有自己的特色，导致顾客心里已经形成了一定的屏障，所以这个时候就要打出自己的特色。
5月27日，北京华天餐饮集团所属老字号二友居首家超市mini店正式开业，落户超市发永定路店。
在乡镇学校附近开一家小吃店还是很好经营的，在学校里的学生对小吃的喜爱也是只增不减，每次放学之后经过一整天的学习是身心疲惫，如果这个时候有小吃店，他们也都会去光顾。
“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，在世界享誉盛名。中国人历来讲究“吃”，更会吃。中国美食与世界各国烹饪相比，极具特色。
创业者在进行餐饮店的创业之前，需要先对自身情况进行一个评估，其中就包含对于风险的承受能力。因为不同的餐饮品类所需要的投入是不一样的，也是相差比较大的。
在疫情期间，餐饮店铺要要求用餐人员戴口罩才能够进入餐厅，建议他们采取分时段就餐，以免出现人数过多的情况。另外建议他们用餐的时候，提前打包带回家就餐。
好的就餐环境不仅是餐饮行业的基本要求，还刺激了顾客的消费。在给顾客吃的好吃的感觉之外，还让顾客吃的放心。每天必须用清洁剂洗一次地板，桌椅经常擦拭，这样才能维持整个汤包店不油腻。
疫情期间，大家都知道是特殊时期，所以能不出门就尽量不出门，直接导致的一个结果就是上门的自然消费者流量大幅减少。所以，如果在这个时候开一家餐饮店，那么消费者的数量可能并不是很可观。
爱奇艺做餐饮，将其线上IP、巨大流量等直接导入线下，扩宽“戏路”为未来进一步发展铺路。
