烤鱼店如何做活动策划

时间:2020/5/30 14:12:14 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 一般烤鱼店的消费群体定位都是年龄不是很大的人群,因此市面上任何一家同类消费群体的门店都可以进行导流,具体应该怎么做呢?

如何成功开好一家烤鱼店?每一个门店的成功都离不开活动策划,基本任何一个新店开业都会有一个开业大酬宾,这是一个新店快速吸引消费者的方式,那么烤鱼店如何做活动策划呢?活动策划想要达到好的宣传效果,就一定要针对消费人群具体分析,烤鱼店的活动策划主要有以下几类。

  一、开好烤鱼店,必须扩大入口

烤鱼店如何做活动策划

其实不仅仅是烤鱼店,任何行业扩大入口都是很有必要的,那么怎么做才能扩大入口呢?首先一定要搞清楚客源入口在哪里,只要找准了位置,那么增加消费者就不是问题。一般烤鱼店的消费群体定位都是年龄不是很大的人群,因此市面上任何一家同类消费群体的门店都可以进行导流,具体应该怎么做呢?

  一般的操作就是印一些烤鱼代金券,然后跟其他门店的老板进行合作,让他们进行分发,基本一些消费全体比较广的店可以进行合作,比如服装店、超市、鞋店、蛋糕店、美容美发店等。

  当然,也不是所有的门店消费者都能得到这张代金券,一定要让跟老板和店员沟通好,必须是在店消费到一定金额的消费者才能赠送代金券,当然组织一段类似“老板的一个朋友开了一家烤鱼店,为了回馈客户,只要在本店消费的顾客可以赠送一张烤鱼代金券”的话术就更好了,这样不仅提高了顾客接受代金券的成功率,而且也增加了老板同意合作的成功率。当然,如果有一定的经济基础的话,也可以给合作的老板提供一些感谢费。

  二、开好烤鱼店,搞好充值诱惑很关键

  之前有一个烤鱼活动的营销非常成功,简单的说就是充值200元赠送2000元,这样的活动是非常多消费者都愿意接受的,那么具体怎么操作呢?这个2000元主要分成以下几个部分:4次价值68元的烤鱼套餐、3次价值298元的美容院面部护理、赠送100瓶啤酒、10张68元烤鱼的亲情卡可以用于赠送朋友。

  在这个活动中, 需要进行合作洽谈的就是美容院,一定要跟美容院谈好,只要顾客做美容且在美容院另外消费的,烤鱼店都可以拿到分成;而其他的赠送活动也有需要注意的内容,比如啤酒只能在店里喝且一次只能喝4瓶,任何消费者到店不可能只进行免费烤鱼和免费啤酒的消费的,因此这样的活动并不会亏本。而亲情卡则是为了产生裂变。

  三、开好烤鱼店,砍价活动也很重要

  现在任何成功的营销都少不了砍价活动,那么开烤鱼店怎么做砍价活动呢?目前这样的真实案例是存在的,方案其实很简单,就是原价79元的烤鱼,只要找一个人进行砍价,就只需要7.9元就可以吃到了。

  这个方案的关键就在于虽然鱼和底料相当免费,但是其他的饮料和菜品是需要付费的,而且只要对人数和桌次进行限制,那么裂变的效果是非常明显的,而且因为活动的方式非常简单,所以顾客的参与度很高。

  今天给大家简单介绍了一下烤鱼店如何做活动策划,其实像这种消费群体广泛,价格亲民的项目活动大多可以通用,活动的主要目的就是为了引流、吸引新客户,因此多和其他商家合作是非常划算的,其次就需要通过给消费者一些折扣或者活动,以此进行裂变,效果也是非常好的。