开一家西式快餐店的成本

时间:2020/1/1 8:26:14 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 对于创业者来说,开一家西式快餐店的初期成本主要是店面成本,店面成本包括店面的租金和店面的装修投入。开一家西式快餐店的日常成本包括很多项目,但是其中大部分的成本投入就是原材料采购,其中原材料采购就是日常的菜品采购,调料采购。

西式快餐店正如雨后春笋一样在我国不断的崛起,不仅是因为我国居民的饮食习惯正在发生着飞速的变化,还跟我国人们的经济情况变好,消费观念有相应的提高,及我国经济发展快速,人们生活在快节奏生活下有必要的联系。所以人们在饮食方面的习惯变成了追求简单,快速的美食,而西式快餐就成为了人们中意的选择。因此越来越多的创业者在考虑开一家西式快餐店需要哪些成本,那么接下来就让小编为大家介绍一下,开一家西式快餐店有哪些成本。

  一、开一家西式快餐店的店面成本

开一家西式快餐店的成本

对于创业者来说,开一家西式快餐店的初期成本主要是店面成本,店面成本包括店面的租金和店面的装修投入。

  在一线繁华城市,店面的租金会比二三线城市较高,当然,相同的城市,不同的地域,店面的租金也会有所不同,人流密集,店面规模大,租金也会增加,当然这种现象跟所处城市的消费水平不同也会有不同的影响。

  关于店面装修费用来说,跟创业者的品牌定位有关,准备做层次高一点的快餐店,店面的装修也要好一点,相应的装修费用也会高一点,如果定位相对中等的,在装修上也可以相对节省一点。

  二、开一家西式快餐店的日常成本

  开一家西式快餐店的日常成本包括很多项目,但是其中大部分的成本投入就是原材料采购,其中原材料采购就是日常的菜品采购,调料采购。其实以小编来看,餐饮行业原材料的品质是尤为重要的一项,只有好的原材料,才能产出优质的食物。当然口味良好,品相好的食物,会是影响消费者好评的主要因素。

  当然,日常的成本不是一个固定的投资,原材料的采购可能是每一天都会有的支出,但是相应的每天的销售量可以随时提供原材料采购的费用,所以这部分费用是不固定的,其实也是不需要提前担心的一部分成本投入。

  三、开一家西式快餐店的人员成本

  开一家西式快餐店一般来说,也要根据自己的实际情况来定,如果准备开一个规模小一点的快餐店,自己和家人就可以支撑起来,不需要花费人员成本。但是如果规模比较大,或者不具备家人参与的条件,可以招聘人员。一般来说,人员成本要根据当地的工资水平来定,经济较发达,消费水平高的地方,人员的工资成本就会有所增加。

  现在人们都生活在快节奏的生活环境下,就比如很多上班族来说,午餐没时间做,大多选择了吃快餐,而西式快餐的即买即走,冷热都可食用的特点正适应了人们的饮食习惯,所以开一家西式快餐店是众多创业者的心头之好。

  开一家西式快餐店的成本其实也跟自己的实际实力有一定的关系,如果自己的经济实力允许的条件下,可以选择人流较大且密集的店铺,也可以提升店面的装修层次,当然,不同的定位的西式快餐店会有不同的消费人群,并不是说定位低的西式快餐店人们就不喜欢了。