品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上能决定着快餐店经营管理的成败。适合中式快餐经营的品种目前主要可分为三大类：饭食类、面条类、面点类。
兰州金城的颐品∙印巷里以传承兰州传统牛肉面文化为己任，真诚待客，信用至上；以健康为本，坚持开拓创新的精神，抛弃化学食品添加剂、使用真材实料、每一个选料用心做好每一碗面。
中式快餐企业，尤其是做的很好很大的企业将会扮演起媒体的角色，向外界传达更多中式快餐行业的信息。另外，随着社交平台的不断出现，促使了很多中式快餐店的经营者采用新媒体进行营销宣传，让更多的人们熟悉店铺的存在。
老回坊麻辣烫颠覆传统串串香的汤煮选料，在确保菜品生鲜等绿色健康，环保无污染的前提下，在高汤中创造性地加入了若干香花香草和中草药为辅，其香味特殊，深受广大消费者喜爱。
创业者开西式快餐店肯定要有一个适合店铺经营的场所，所以这个时候选址就成为了至关重要的问题。虽然说西式快餐店面向的消费群体比较广泛，但是在开店之后，主要光临的顾客还是年轻消费者，像白领和学生等。
创业者要自己去批发市场购买原材料，选择的自由度又比较大，而且可以挑到一些比较便宜的食材，创业者可以以较低的价格买到较好的食品，当然这是令人开心的模式。
渝幺妹重庆小面地道美食，带给食客的不仅是唇齿生津的美味，更是文化的一种传承。制作工艺和口味，无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是好地方。
麦师傅无铝油条用新型复合香酥油条粉代替传统的矾碱盐膨松剂试制油条，同时在面团中添加12%鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。
自创品牌开快餐店的痛点之首就是人才方面的流失，也是大多数自创快餐品牌自认为比较重要的一大痛点。因为餐饮行业是一个流动性非常强的企业，管理者稍微的管理不好，就会有人辞职。
两个品牌提供的产品类型差别不大，主要为各类型的汉堡、炸鸡和薯条。快乐星汉堡更专注于西式快餐研发，为的就是做出更加美味、更加标准、更加安全、更加卫生的产品。
牛师傅餐饮连锁，位于渤海明珠唐山曹妃甸新区，2003年创立，并且牛师傅在国商部注册成功，创始人以全新的创意理念下精心制作，积累开店和经营管理先进经验，迅猛发展，现有多家实体店。
常言道，行事前要三思，意思是人们在做出决定之前必须三思。在投资市场上，创业者不能看到一个项目发展得比较好，别人的生意蓬勃发展，就盲目地选择了这个项目，他们中的大部分人都没有经过仔细考虑。
经营者开一家西式快餐店，首先就要考虑开店的位置，店面的选址在餐饮业的经营过程中发挥着重要的作用，较好的店面选址能够促进西式快餐店的发展，所以经营者在选址时要较为慎重。
彭德凯黄焖鸡米饭更加注重产品的营养价值，保持均衡的营养成分，自己创造了多种口味和系列的创意料理，每一种创意料理都有着自己的味道，并且能够保持着大同小异的制作工艺。彭德凯黄焖鸡米饭还提供了健康的创意料理搭配方法，让大家吃得更加放心!
很多创业者往往会忽视这个问题，其实在选好自己的位置之后，创业者就需要对自己所经营的店铺有一个相对详细的定位。现在西式快餐店里面的种类也比较多，所以创业者需要确定好自己售卖的产品。
爱马仕炒饭以优质大米为主食，以简单、快速、卫生、实惠为特色，市-份性价比高的放心食品。公司致力打造出餐快、易操作的现代餐饮模式。28秒出餐，简单快速的出餐形式在食堂餐饮中独树-帜。
现在市场上的中式快餐种类多样，不同的快餐需要的原材料肯定也有所不同，所以创业者在开快餐店的时候需要先确定好自己店铺售卖的产品，然后再了解原材料的种类。
北京食心食艺餐饮管理有限公司以美味高于一切为发展理念，在业界率先提出了三高：高标准、高营养、高厨艺和三美：味美、心美、人美的专业标准和服务理念，从选材、加工、制作到服务的各个环节都严格把控。
其实客户到店消费除了口感以为，在价格方面也是有一定比较的，创业者在这个问题上结合实际。将自己当成顾客了解自己能消费的定价是多少，要知道消费者到店比较关心的问题主要是品质与价格两方面，其中价格相对而言更是占据上峰的。
现在在大街小巷上能够看到很多的快餐品牌，经营者们在快餐店的经营之前，需要进行快餐品牌的选择，较好的快餐品牌能够为快餐店带来更多的消费者，同时也能够提升快餐店的知名度。
