西式快餐店促销技巧有哪些

时间:2020/11/21 8:41:44 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 其实西式快餐店的促销一定要更加突出卖点,因为每一年的年末几乎有很多西方国家节日出现,并且这些节日多数被本土人士接纳。而自家店铺本身就是一家西式快餐店,所以每一个促销都要有自己的卖点。

西式快餐店让很多创业者看到了商机,一方面是因为口感不错,而且烹饪方法比较简单,此外有一些西式快餐店在经营过程中投资比较小,所以对于创业者来说确实更加容易上手。但是在经营西式快餐店的时候,不能忽视的就是做好促销,因为这是吸引客源的方式之一,但是西式快餐店的促销技巧,让很多创业者有些头疼,毕竟除了打折以外似乎想不出其他方式了。

  一、西式快餐店促销要突出卖点

西式快餐店促销技巧有哪些

其实西式快餐店的促销一定要更加突出卖点,因为每一年的年末几乎有很多西方国家节日出现,并且这些节日多数被本土人士接纳。而自家店铺本身就是一家西式快餐店,所以每一个促销都要有自己的卖点,比如节日卖点、新菜品的卖点等等。促销技巧上来看要讲究与众不同,并且一定要贴合当天的节日氛围,以往的促销技巧是不太适合进行再度使用的,一定要有属于自己的创新。

  二、西式快餐店促销要突出主题

  所谓促销方式和营销方式是有着一定区别的促销,千万不能过分含糊,一定要有属于自己的主题,不然很容易导致整个促销做的不明不白,其实这种情况是很容易遭到消费者质疑的。所以在做促销的时候,创业者一定要给自己定基础主题,整个促销活动也就可以围绕这一个主题开展了。整个促销活动要具备足够的吸引力,而且主题词要越简单越好,这样才便于消费者记忆。

  三、西式快餐店促销方式的改进

  其实对于顾客来说,常见的促销方式就是降价,但是创业者千万不能一直用降价的方式来做促消,一方面很容易给消费者带来疲劳感,另外长时间降价,顾客也感受不到回馈的心理,这种促销往往是没有意义的。所以在具体的促销方式改进中,多增添一些新颖的促销方式,给消费者不一样的体验,整个促销一定要围绕吸引二次展开,让消费者有眼前一亮的感觉才算比较成功。

  四、西式快餐店礼品赠送促销

  西式快餐当中的小礼品其实非常受消费者欢迎,所以促销过程中要注意礼品,并不是无缘无故送给消费者,也不能让所有光临店铺的人人手一份。一定要让消费者有一种竞争的感觉,同时让消费者产生一种兴奋感,礼品促销也要具有针对性有条件的赠送。店铺礼品的赠送其实可以增加店铺的知名度,而且还能提升美誉度,所以在礼品的选择上也一定要和传统有些不一样。

  除了这几种促销模式以外,还可以直接送一些优惠券进行促销,之所以送优惠券是因为降价的方式实在有些老套,但是送优惠券反而会给店铺吸引很多回头客。一般在消费一次过后赠送几张优惠券,第2次就很容易见到这些顾客,拿着优惠券回头再来,所以这种方法比较吸引人,同时也让顾客有一种赚到了的感觉。

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