快餐店选址比较重要的5点,做好了让你一直受益

时间:2020/12/31 9:07:42 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 要选在人流量大的地方开业,可以选择多个地点,以便在各个地点采取定点计时的方法。计算单位时间内有多少人流过,在此过程中,还可以观察人流的类型,并根据其状态,衣服和年龄估算潜在客户的百分比。

如何为快餐店选址,需要注意什么?当人们的生活水平越来越高,也对应着整个社会的发展越来越快,快节奏的生活让人应接不暇。在这样的生活方式中,就出现了一种帮助人们节约用餐时间的餐饮店——快餐店。顾名思义,快餐店就是快速、餐点,让顾客不用等待餐点制作的时间,或是把这段时间压缩得很低,这样就能够节约到顾客的时间,也满足了这个社会的高速化进程。有关快餐店的选址,小编在这里整理出5个比较重要的点,希望可以给有需要的人带来帮助。

  一、快餐店选址的人流量

快餐店选址比较重要的5点,做好了让你一直受益

要选在人流量大的地方开业,可以选择多个地点,以便在各个地点采取定点计时的方法。计算单位时间内有多少人流过,在此过程中,还可以观察人流的类型,并根据其状态,衣服和年龄估算潜在客户的百分比。除了观察客流之外,如果已经有相关的类似快餐店在这周边一定的范围内运营,这个地方就可以作为考虑的对象,如果在此范围内餐厅的数量较大,则可以选择这里的可能性要更大。

  二、快餐店选址的地段

  可在菜市场、社区、学校、商业街等场所选购,人流量大,便宜,适合快餐店存在。而且,由于它主要面对该地区相对稳定的客户,因此它以合理的价格,稳定的口味和良好的信誉依靠正宗商品来吸引老顾客和回头客。

  三、快餐店选址的环境

  对于要开设快餐店的人来说,有必要考虑周围环境是否符合计划中的快餐店定位。这里的环境是指清洁,噪音,空气污染,停车位,周围商店的类型和等级等。如果在一些街边小吃当中开上一家高档次的快餐店,那这样就会显得很突兀,而且有可能周边的顾客的消费水平达不到高档快餐店的标准。

  四、快餐店选址的交通便利性

  在选择了应该开设快餐店的大致区域之后,下一步就是仔细调查该区域的交通状况以进行分析。在十字路口或三路交叉路口选择一个位置,快餐店有两个面是面向街道的。这样的地址增加了人们的关注度,并且可以在两侧设置门,使顾客更容易进入。为了节省租金,许多人选择了不利于顾客进入快餐店的位置,例如在楼上开店。但是,顾客选择用餐地点有个很普遍的现象,也就是说,他们怕麻烦,因此要选择一个方便顾客出入的地方。

  五、快餐店选址的稳定性

  应在经济和公共安全相对稳定的地方选择位置,并且还应考虑到所选区域在其运营期间不应受到城市扩张,改造或违规的影响。

  由此看来,快餐店的选址就不是一件小事情,要考虑到很多的地方。选址的成功也是为后期快餐店的经营打下一个稳固的基础,只有客源有保证了,才谈得到盈利的问题。只是选址这一个起步,需要注意到的地方就有很多,每走一步都需要稳扎稳打。希望上面这5点,在有需要的人为快餐店选址的时候能提供一些帮助。