牛腩火锅

抢占80，90,00后消费群牛腩火锅，定位鲜明，更受年轻消费群体的喜爱，可持续保持美食吸引力!快速打造人气火锅品牌持续扩大知名度，开店即享受人气热度。

牛腩火锅，传承私家配方，经过近千次的研发实验，口味适合大多数人，原香牛腩+加密蘸料+滋补汤汁，牛腩火锅精选好牛、现宰现吃、分解、刀工精细、涮煮论秒、自制好酱，几近苛刻的每一环，用心呈现给食客的诚意。

　　牛腩火锅上百种精选食材，各类时蔬，生猛海鲜，手工虾滑，养生菌类，可以满足食客多重需求。牛腩火锅将口味与养生营养并重，汲取众家火锅特色优势，从产品到质量、工艺到口味，进行全方位的提升，开店生意好，每天门庭若市，总是让同行为之艳羡。

打破传统火锅界的固有经营模式，结合现代人对饮食及营养的需求，创全新的餐饮模式，牛腩火锅以品质高、服务好、消费低赢取大多消费人群的欢心。牛腩火锅荤素菜品搭配，优良新鲜，百搭不易腻，让你挑花了眼。

　　将中式火锅与西式餐法相结合，精选黄牛肉，熬制后，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上加密研制的蘸料，小块状的牛腩入口有嚼劲。牛腩火锅传承私家配方，经过一年内近千次的研发实验，口味适合大多数人，原香牛腩+加密蘸料+滋补汤汁。

　　牛腩火锅品牌精选云贵川高山黄牛的牛腩肉为主营产品，使用六级过滤纯净水加新鲜苹果做为锅底主食材。大块牛腩肉进锅底煮沸，12分钟即可品尝鲜美牛腩清汤，15分钟牛腩肉口感尤佳，顾客使用刀叉在专属的小菜墩上切块，并蘸取秘制干碟蘸料食用，打破原有火锅的用餐模式，乃杭城特有。

　　公司研发部经过一年近千次的试制，融贯中西，创造地将中式火锅与西式餐法相结合。其汤底由虫草花、牛骨清汤和苹果等为食材熬制，美味养生，与牛腩相融合，令整锅锅底口味鲜甜清爽，别具一番风味。

　　自家秘方配制的锅底养生虫草花菌王汤，精选雪域高原散养黄牛肉，特殊技法先腌制3小时，再加入汤锅中熬制12分钟后，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料，不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩，小块状的牛腩入口后的充实感，让你感受大块吃肉的快感，再来一口鲜汤，特有风味让你根本停不下来。

　　牛腩火锅全新服务

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