寿司是现在不少人喜欢的一种美食，而且现在市场上也有不少的寿司品牌，而且也都得到了顾客的喜欢和关注。也有人想要加入到寿司这个餐饮行业当中。
寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
