餐饮行业如何在节日里让销量翻倍

当世界杯、父亲节、端午节、618四节一起如何借势营销让销量翻倍？

　　每逢节日，都是商家品牌宣传的一场大考。

　　只是吆喝证明来过，还是“四两拨千斤”满满收获，关键在能否触动消费者被压抑已久的消费痛点——情感贴合、错过后悔、超乎意料。

　　那么6月份到底有多少日子可以借势，又该怎么借势，才能把销量做到更大呢？

　　接下来的节日，有男人的足球盛宴

　　女人的年中购物盛典

　　老人的端午浓情

　　还有孩子心中的父爱如山

　　借势营销需考虑四大因素：

　　1、产品元素：产品的名字、差异化优势、用户群都是元素要点。

　　比如名字，可以和“节日元素”组合成谐音方式；比如父爱“粽”如山，与“粽”不同。

　　2、节日元素：借势节日自然就是这个节日的特点。

　　比如父亲节，与父亲相关的要素会有“慈祥、背影、粗糙的手、远方、山、感恩、欢乐、幸福、温馨、回忆”，这些要素会影响海报的画面、视频的背景、文案的调性、活动的风格。

　　3、传播元素：传播方式、工具是协助达成营销及传播目标的有力手段。

　　轻量级借势就海报＋文案即可；重量级借势则要考虑“专业元素”的促销计划，做好选品组合。

　　常见在节日借势营销中海报、H5、视频、活动，大多体现于社会化平台，以微博、微信为主。

　　4、专业元素：此部分包括促销计划、服务政策、物流售后。在节日借势营销里“促销计划”是必要元素，比如赠送优惠券、奖励政策等优惠方案。

　　商家要借势营销，首先，品牌要选择好合适的产品匹配合适的事件，进行推广传播；其次，对热点的把握能力、营销组合需要专业到位； 后，打造的事件一定是要契合当下的社会热点，要能抓住公众的心理需求。

　　通过节日做市场嫁接，通常会赢得较好的市场效果，商家多挖掘节日内涵打好文化牌就容易取得好的效果。