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准备开店选址的餐饮老板,如何省下一个月的租金?

中华餐饮网 | 时间:2018-02-02 17:27:39 | 文字选择:

[摘要]开一家餐厅,第一件大事就是选店面。几乎所有的房东,都会在房租之外,提出要收一个月的押金,个别还会收2到3个月的。我们来谈谈这个押金,规则是否合理,怎样可以不交这个押金。

A租赁店面,交押金规则合理吗?

  B你的押金, 终回来了吗?

  C如何和房东沟通,省下一个月押金?

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  一般的门店经营规律,年底是个体经营者退租的高峰期,很多店面都在转让,也有很多店面在出租。

  很多餐饮老手,会在这个租赁需求 低的时候选店,省下很多成本。

  像老品牌肯德基、麦当劳、星巴克中国首店,这两年的餐饮新星——撒椒江湖菜、鲍师傅,很多都是在年前选址成立,充分证明年底餐饮选址这一 好契机。

  开一家餐厅, 件大事就是选店面。几乎所有的房东,都会在房租之外,提出要收一个月的押金,个别还会收2到3个月的。我们来谈谈这个押金,规则是否合理,怎样可以不交这个押金。

  01

  租赁店面,交押金规则合理吗?

  住户合同到期,欠下水电费,跑了怎么办?

  房子空调、电视、冰箱、热水器,有损害怎么办?

  在租房子的时候,为防止上面问题出现,收取一个月押金,来保障房东的利益,这样 合适不过了。

  大多数人都认为,有押金很有必要。包括所有的租赁合同范本,也标明必须要交押金,对于租赁住宅来说,收取押金完全必要而且合理。但商家租赁门面交押金,在逻辑上真的说得通吗?

  往往租赁店面的都是做生意,至少要投入租金的三倍以上资金用于装修。未来的两种结果,不论是生意红火,长期经营,还是经营不善,需要转让,押金都是棘手的问题。

  对于商家来说,前期投入了太大的装修成本,根本不会跑路的。交押金也就变成了商家的“不平等条约”,这个规则设置也就变得不合理。

  02

  你的押金, 终回来了吗?

  对于商家来说,商家租赁门面,开始经营生意,也无非以下两种结果:

  1、生意稳定,可以长期经营下去

  在这种情况下,由于店面生意长期运营比较好,客流多,经营趋于稳定,但是,随之店铺无限期运营,门店无限期租赁,押金也就无限期在房东手里,等于押金是回不来了。

  2、生意不好,需要转让

  还有一种情况,就是商铺经营不善,需要转手出去。如果在与房东签的合同里,有备注门面转手时押金不退这一项时,就算再转手给下家,押金也是打水漂了。

  下家接手的门店,必然会先从这个店是否赚钱这个角度来分析,店内装修和物品和押金,不是转让价格高低的主要因素。而让下家在转让总价外再另交一份押金,基本上是不可能的。

  也就是说,不管店内装修怎样,是否有一个月押金,都不大影响转让总价。

  所以,除非在签订的合同里,协调好转让店面退押金的问题,否则押金基本上是回不来的,这也说明了租赁商铺交押金规则的不合理。

  03

  如何和房东沟通,省下一个月押金?

  在与房东签合同时,可以用以下方法,和房东沟通,省下押金。

  1、真诚的和房东沟通。详细规划你租这个门面在基础改造和装修方面需要投入的财力和人力。并且合同到期,商家也带不走,如果后面碰到同一个行业的商家来租,即便租金高些也很好租。所以作为更大的受益者-房东,押金真的是没有理由收取。

  2、如果房东还是顾虑那不交押金的话,那么你欠水电费跑了怎么办?这个时候 好提出一个折中的办法,一般房东都会接受这个条件。

  就是通常情况下,我们都是提前一个月交下一期的租金,我们可以协商一下,我提前两个月来交下一期的租金。

  提前两个月交纳租金,就相当于交了一个月的押金,房东自然不用担心租户欠下水电跑路,这是个两全其美的解决办法。

  对于租户来说,少投了一个月的押金,意味着减少了总投资,也为以后转让,有更多协调的余地。

  给自己多留一个退路,也就多了更多选择,多了更多机会。

本文内容来源于:中华餐饮网 责任编辑:安迪
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