火锅店利润和成本分析计算

时间:2019/8/20 10:33:40 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 近几年来,国内的食品行业在不断的发展,火锅店的生意也是越来越火爆,很多街边上的火锅店生意都十分良好,这样非常好的现象也吸引了很多年轻创业者的注意。很多年轻创业者也想加入到火锅店的营业当中,但是对于火锅店的一些细节,了解的并不清楚。在本篇文章当中,将会从几个方面来分析一下火锅店利润和成本有多少。

近几年来,国内的食品行业在不断的发展,火锅店的生意也是越来越火热,很多街边上的火锅店生意都十分良好,这样非常好的现象也吸引了很多年轻创业者的注意。很多年轻创业者也想加入到火锅店的营业当中,但是对于火锅店的一些细节,了解的并不清楚。在本篇文章当中,将会从几个方面来分析一下火锅店利润和成本有多少。

  一、火锅店的投资包括哪些方面

火锅店利润和成本分析计算

火锅店相对于其他店面来讲是一个比较复杂的店面,所以对于他的投资也是比较多方面的。其中就包括店面房租、店面装修、人工工资、设备费用、电费水费等费用。对于不同的城市,相应的费用也是不同的。并且在有些城市也存在着比较大的差别。接下来将会从这几个方面来分析一下。

  二、加上盟火锅店的房租费用

  火锅店的店面要求一般来讲是比较大的,一家普通的火锅店的面积也需要150平米左右,在一线城市,二线城市和三线城市,150平米的火锅店费用也是不一样的,在一线城市房租一年的费用大致需要120万元,在二线城市房租的费用大致需要100万元,在三线城市房子的费用大致需要80万元。

  可以看出就是存在很大差别的,但是对于经营者而言,不一定要选择在一线城市,在二线城市和三线城市同样也有着不错的效果。

  三、火锅店的装修费用和设备费用

  对于加盟一家火锅店来讲,总部会对火锅店的装修进行设计,并且设备都是由总部提供的。对于设备方面相对来讲是比较固定的。只要加盟了这个品牌,相应的每家店的设备费用大致都是一样的。

  对于装修费用也是根据城市类别来划分的,对于一家比较有特色的火锅品牌,那么其装修是比较有特色的,在一线城市它的费用大致为2000块钱每平方米,在二线城市大致为1800元每平方米在三线城市大致为1400元每平方米。

  四、火锅店的利润有多少

  火锅店的利润其实是跟店面的生意有着很大关系的,火锅店的生意好,自然利润就高。以一家生意比较好的火锅店为例,中午和晚上的桌数大致为100来桌。生意可谓是非常好,对于每桌的费用大致为300元,那么每桌客人的从中赚取的利润大概为80元左右。所以一家生意好的火锅店,每一天的利润也是非常高的。但是经营者要注意的是,要把火锅店经营的到位那么总的利润才会高。

  对于很多创业者来讲,火锅店其实是蛮具有挑战性的,因为经营火锅店需要考虑的事情是比较多的,需要处理的事情是比较多的,店面遇到的问题也是比较突然的,但是对于比较有准备的经营者来讲,这些都不是问题。遇到问题不要慌,可以向他人进行咨询或向总部请求帮助。