餐饮“减价”、“让利”、“割肉”、“放血”……一度火爆盛行的疯狂打折促销做法。如今已经偃旗息鼓。以身试法的老板们,揪着满目疮疡、两败俱伤的“战场”,除了无奈和惆怅,更多了一份冷静和理智。尽管打折促销是最能吸引消费者的促销方式之一,但对企业而言打掉的却不是折扣,而是自己的纯利。
门口人流量很多,但是进店的客人却很少。到底如何才能将路过的顾客吸引到店里呢?你需要有一些“诱客”小妙招。
开店在大家眼里其实很简单,无非是筹点钱、租一个门店,然后找个项目,低价进货,高价卖出,赚取差价。可这一套流程做起来,却并没有那么容易,就比如找什么样的店?在哪里低价进货?又如何卖出等,任何一个环节出错,都可能导致开店失败。
近日,证监会官网显示,中国证监会第十七届发行审核委员会召开的2018年第155次发行审核委员会工作会议,有友食品股份有限公司(简称“有友食品”)首发申请获通过。
投资是个概率游戏,却鲜有人知道,赢的量级比赢的频率更重要——大赚一笔远比小赚数笔更容易帮你达成财务目标。今天,我们就想要跟大家探讨一下,到底什么样的消费(餐饮)赛道才值得押注?
近日,国务院办公厅印发《关于加快培育和发展住房租赁市场的若干意见》,其中支持租赁住房建设的内容备受关注:
快餐店适合开在什么位置?想要成功经营一家快餐店,人流是关键,但是选址也是头等大事,那么快餐店到底适合开在什么位置呢?
在餐饮企业中,有很多类型的员工,作为餐饮老大,每天都会遇到各种各样的管理问题,而面对着各种类型的员工,经营管理者该如何灵活应对?
随着餐饮店的日益增多,发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好,然后老板为了节省成本每天的菜品不用新鲜。
10月22日,由亿欧主办,口碑联合主办,客如云协办的GIIS2018餐饮新零售领袖峰会在北京望京凯悦酒店成功举办,本次大会为千人规模,口碑CEO范驰、客如云创始人兼CEO彭雷、黄记煌董事长黄耕、弘毅投资董事总经理王小龙、奈雪的茶创始人彭心、咖啡之翼创始人尹峰、将太无二创始人邢力、原麦山丘CEO姚天等多位大咖与诸多餐饮行业从业者齐聚探讨餐饮零售化趋势。
移动互联网行业第三方数据研究机构艾媒咨询发布《2018Q3中国在线外卖市场季度监测报告》,2017年在线餐饮外卖市场规模达2052.7亿元,预计2018年超2400亿元。就外卖平台用户而言,总体偏年轻化且以“千禧一代”为主。
据中国烹饪协会消息,10月19日国家统计局最新发布数据,2018年9月,全国餐饮收入3447亿元,同比增长9.4%;限额以上单位餐饮收入800亿元,同比增长6.9%。2018年1-9月,全国餐饮收入29763亿元,同比增长9.8%;限额以上单位餐饮收入6693亿元,同比增长7.0%。
近日,相声演员岳云鹏发微博说:“在某机场吃面,一碗酱油面卖88块,想单点一碗面,回答说必须点套餐,面的味道真的很想落泪,吃完想擦擦嘴,问餐厅老板要纸,说两块钱一张。特别心疼这个餐厅老板,机场的房租应该特别贵。”洛阳市发改委回应称,通过调取该店近期的点菜记录和销售记录,认为当事人反映“必须点套餐、餐巾纸两元一张”的情况不存在。
餐饮行业是一个传统又古老的行业,但在新技术、新管理、新理念的支撑下,正在迸发出新活力。数据显示,餐饮业已经连续15年以超过10%速度在增长。
北京便利店即将迎来史上最宽松的政策。北京市商务委等七部门10月18日联合出台的《关于印发的通知》(以下简称《措施》)提出了19条举措,从便利店经营的空间位置、项目品类、注册审批等方面进行放宽。
一开始的营销方案显得特别重要,营销不只是为了让更多人的知道你的店,更重要的是留住你的顾客,最后要让顾客成为你的“粉丝”。
作为一种全新的饮食概念,轻餐饮店提供的美食饮品大多制作简单,与当代的快节奏生活方式完美匹配。基于店面装修,轻餐饮店一般装修风格清新雅致,可以为消费者创造一个休闲小憩的舒适环境,满足人们追寻浪漫情怀的情感和开展社交活动的需求,还可以弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。
马云说,今天很残酷,明天更残酷,后天会很美好,但绝大多数人都死在明天晚上。餐饮是一个很艰辛的行业,生意不好,老板操心,累的是心;生意很好,老板也操心,累的是人。
自助点餐机、环保餐具、自动售卖设备降低人工成本……上午,庆丰包子铺容城新店正式开始营业,这标志着庆丰包子铺首个无人智慧餐厅落户雄安。
说起杭州大酒店,不少杭州人首先想到的便是位于32层的杭州最高的旋转餐厅了。在2001年酒店建成之初,这家可以一边用餐、一边远眺西湖和杭州全景的旋转餐厅,连同整幢酒店大楼,绝对算得上是杭州的地标性建筑之一。