智利健康之路基金会(Fundación Ruta Saludable)主席、营养学家纳塔莉·古铁雷斯(Nataly Gutiérrez)估计，今年的国庆假期比往年要长，如果人们不控制饮食，体重可能会增加5公斤。
中秋、国庆双节将至，餐饮业的价格行为备受关注。19日，广州市发改委组织召开《广州市餐饮业价格行为规则》（以下称《规则》）宣讲会。《规则》针对广州市餐饮业内存在不明码标价、服务费用不明细等乱象作出了制度上的规范。同时，广州市发改委在9月18日至10月8日期间，在全市组织开展餐饮企业价格行为专项检查。
餐厅经营者趋于年轻化，启用的店长也越来越年轻，就经常出现店长比员工年轻的局面。那95后店长如何管理比自己年长的员工呢?
餐厅竞争对手越来越多，但是该排队的店还是排队。有时大家去探店觉得也没有什么特别的，但是为什么人家生意就是火爆呢？
很多人面对资金、经验等诸多条件缺乏的现实问题，餐饮创业时都想寻找一位合伙人，这样不仅可以一起承担风险，还可以彼此鼓励。但合伙创业有许多注意事项。
对于很多餐饮新手来说，店里的顾客多就代表着生意好，每天忙前忙后的，休息时间都少的可怜，满心欢喜的等到月底算营业额，没想到居然还亏钱了。其实，他们的问题就出在了没有控制好成本。今天小编就教给大家几个控制餐厅成本的小妙招。
小编昨天收到这样一条留言：开饮品店一定要加盟吗？自己开店的话都需要注意什么？
餐饮品牌建设中企业的管理者将顾客满意度作为企业整体品牌战略有效运营的衡量依据。在如今餐饮业高度竞争的品牌市场环境下，顾客满意度方面的品牌战略管理是至关重要的，顾客往往在就餐选择时会显得不知所措。
仅2%的能量供给：不应忽视的早餐，你有多久没好好吃过一顿早餐了？
激励是激发餐厅服务员工作热情的最有效手段，在具体实施激励的过程中，一般使用两种方法——物质激励和精神激励。
餐饮创业，有粗放的形式，也有精细话的形式。在大多数人的概念里，都应该是粗放的模式，不然也不会有人认为餐饮是入门门槛很低的投资方式了。
很多管理者的工作习惯“跑偏”，往往为了考核而去做绩效考评，为了管理而管理。其实，绩效考评的终极目标是经营人心，是为了调动员工的积极性，让员工有主人翁精神。不清楚这个目标的话，再多的管理活动都未必能取得预期效果。
最近不少的的创业者都想开汉堡店，那么自己开汉堡店不加盟怎么样?如今加盟是不错的模式，选择加盟比自己开店更简单，其中华客多汉堡是不错的项目。
餐饮服务真的要哪种贴心和细致到让你发毛的行为才是好的服务吗？其实对于大多数顾客来说，适当的距离反而更让人舒服。
餐饮，时下的热门创业项目之一。无论是创业新手，还是从农村来城市创业的人，都会选择进入餐饮行业，但事实上很多人在平日里也只是去饭店里吃过饭。
在餐饮服务中，并不总是只有点餐、上菜、结账这些常规事情，而是常常会发生一些突发事件或顾客提出特殊要求，这就要求服务员有足够的应变能力。他们年纪轻，经事少，有时凭条件反射并不能很好的处理，这就要求餐饮管理者在日常中多多培训突发情况的应对策略，以下餐饮服务中的16个“怎么办”，希望对餐饮日常服务有所帮助。
随着时间的推移，我们的中秋节也快要来临了，那么我们的奶茶店促销在中秋节的时候该怎么去做呢?很多上班族、学生党最近要开始嗨了，因为又要放假了，什么中秋节、国庆节……。
麻辣烫加盟如何选址呢?麻辣烫加盟是很受欢迎的餐饮加盟项目，我们知道做生意不仅仅是餐饮，店面选址都是非常重要的，选择好的店面，有足够多的客源，才能真正的盈利。
随着社会经济的发展，人们已不像以前一样担心明天有没有饭吃，而追求的是明天到底吃什么，什么好吃，而在节奏比较快的大城市，串串香是最适合晚餐或者夜宵，速度快，口味好，价格少，受到不少消费者的青睐。那么，开一家串串香店，选择店铺位置需要注意什么问题呢？
据中国烹饪协会消息，9月14日国家统计局最新发布的数据，2018年8月，全国餐饮收入3516亿元，同比增长9.7%；限额以上单位餐饮收入791亿元，同比增长7.5%。2018年1-8月，全国餐饮收入26316亿元，同比增长9.8%；限额以上单位餐饮收入5907亿元，同比增长7.1%。
