餐饮杰 > 餐饮行业资讯
  • 卖酸菜鱼生意好不好2019-03-13

    酸菜鱼是一道让人垂涎三尺的美味菜品,起初是发源于重庆这个地方的,因为重庆比较潮湿,人们喜爱吃辣来祛除体内的湿气,酸菜鱼的配料是腌制的酸菜味主要食材的,腌制的酸菜美味可口还有嚼劲。

  • 麻辣烫开店要准备什么2019-03-13

    在选择开一家麻辣烫的时候,就需要有心里准备。因为在看麻辣烫的时候,除了需要准备去做麻辣烫所需要的配料、荤素菜、调料以及制作麻辣烫所使用的工具和食用是所需要的餐具外,还需要准备的东西有很多。

  • 麻辣烫和火锅底料的区别是什么2019-03-13

    麻辣烫和火锅是两种很相似的中国美食,它们的味道基本相似。在中国的美食市场上,非常流行吃麻辣烫和火锅。虽然很多人认为麻辣烫和火锅这两种很相似的美食,但是在制作麻辣烫和火锅所使用的底料时,还是存在着区别的。

  • 顾客的一句差评,却意外救活了一家餐厅2019-03-12

    正所谓“当局者迷”,很多人自己作为餐饮老板,有时候都未必能发现自己餐厅的问题。比如本文要介绍的一位刘老板,餐厅的生意从好到不好,他花了几个月时间都没找到原因;而一位顾客仅仅去了一次,给了他一句差评,就给他点出了问题的根本。

  • 2019年餐厅经营成本上升,餐饮人该如何自救2019-03-12

    2018年全年餐饮营收42716亿元,首次突破4万亿大关,同比去年增长9.5%。看似大数据安好,实际情况不容乐观。

  • 餐饮发票这样入账,怎么查账都不怕2019-03-12

    餐饮发票是企业财务人员日常工作最常见的发票之一,也是税务稽查的重点。那么怎样入账更合理呢?在这里需要提醒大家的是,餐饮发票入账不能任性。

  • 维持低利润、增加复购率 奈雪的茶预备持久战2019-03-12

    从2015年创立到今天,以创始人彭心的网名“奈雪”作为品牌名字,奈雪的茶(下称奈雪)确立了自身的品牌形象和商业模式:强烈的女性气质、主打茶饮+欧包产品,以及强调店铺作为第三空间的属性。脱离“网红”标签之后,头部新茶饮企业进入扩张阶段。

  • 开羊汤馆需要多少投资?羊汤馆到底挣不挣钱2019-03-12

    羊肉的高产地区是我国的内蒙古,可以说一只羊全身上下都是宝,羊毛还是很好的织品的材料,一件羊毛衫的价格比普通毛衣的价格要高出不少,羊汤也是很好的滋补饮品,羊汤是北方人饭桌上的宠儿。

  • 开旋转小火锅有哪些利弊,利润怎么样?2019-03-12

    火锅是我们冬天必不可少的伙伴,是我们在寒冷的冬天能给我们带来暖意的好伙伴,火锅也是从古至今一直在发展和传承着的美食,也是中国人情怀中的美食,随着近几年饮食行业的发展,火锅的热度也是一直居高不下的。

  • 开奶茶店能不能赚钱,风险大吗?2019-03-12

    奶茶是目前年轻人非常喜爱的一种饮品,在商场或步行街逛街逛累了,找个奶茶店,喝着自己喜欢的口味休憩一番是常事。对于投资创业者来说,奶茶是一个不错的项目,不过,也有的人表示怀疑,不知道开奶茶店能不能赚钱,风险大吗?

  • 加盟一家重庆火锅要注意哪些事项2019-03-12

    一直以来,重庆火锅都是极具口碑的火锅,和成都火锅相比,它在食材、食用方法等多个方面有所不同,也正是因为这些不同,使得很多创业者将目光投向了重庆火锅。在正式加盟一家重庆火锅之前,有很多问题都是大家需要注意的。

  • 加盟鲜奶吧哪个品牌好2019-03-12

    加盟鲜奶吧哪个品牌好有:一鸣真鲜奶吧、牛奶男孩巴氏鲜奶、格林妙可鲜奶吧、澳牛鲜奶吧、柏拉蒙鲜奶吧、申泰鲜奶吧、俏牛儿鲜奶吧、天天禾鲜奶吧、宜生鲜奶吧、欢乐牧场鲜奶吧加盟鲜奶吧品牌。

  • 重庆火锅店哪个品牌好吃2019-03-12

    重庆火锅店哪个品牌好吃有:巴将军火锅、爷爷那辈牛排火锅、渝大狮老火锅、豪渝火锅、周师兄大刀腰片、渝三刀老火锅、在渝里老火锅、重庆崽儿火锅、巴门焱裸火锅、刘一手火锅重庆火锅店哪个品牌好吃。

  • 谁在为互联网咖啡买单2019-03-11

    这一边,连咖啡刚刚被媒体爆出大规模关店的消息,那一边,互联网咖啡头部品牌瑞幸被传即将进行估值30亿美元的IPO。

  • 开麻辣烫失败的教训2019-03-11

    麻辣烫其实和火锅是差不多的吃法,只不过,麻辣烫的制作更加简单,开店所用的投资也更加少。对于初次创业者来说,开麻辣烫店能降低风险,更容易盈利。

  • 加盟一家重庆火锅前景怎么样2019-03-11

    吃、喝、玩、乐是人生十分惬意的时光,而吃往往是排在前头的。对于现在的人们来说,简单地吃饱肚子并不能满足他们,他们所追求的是美食,既能饱腹,又能满足自己对鲜香美味的追求。

  • 加盟一家鸡排店需要考察哪些2019-03-11

    人们生活渐渐富裕起来,人们对美食的要求也开始不同,不会为了吃发愁,现在想的就是吃什么,吃特色的东西,早些时候,外国的炸鸡快餐店在中国生根发芽,生意都是好的不行很多顾客都喜爱这种新式的油炸食品,美味又稀奇。

  • 加盟牛排杯能挣钱吗?2019-03-11

    牛排相信大家都有吃过,是一种典型的西式美食,在人们印象中,牛排都是穿着正装,带着围嘴,在暧昧的灯光下一手叉一手刀优雅小口的品尝着的食物,搭配着红酒,就像电视剧里的情景一样。

  • 大学校区里面开个奶茶店怎么样?怎样才能开好?2019-03-11

    奶茶可以做成热饮,也可以做成冷饮,一年四季都是很有市场的。这些年,奶茶市场冒出了很多网红奶茶,虽说是网红奶茶,其实,味道并没有多大特别。

  • 第四届世界厨师艺术节暨2019中国国际餐饮交易博览会的函6月21召开2019-03-10

    关于邀请参加第四届世界厨师艺术节暨2019中国国际餐饮交易博览会的函,地点:中国北京、中国国际展览中心老倌。