中国烹饪协会承接这项工作，联合北京市餐饮行业协会及各区的餐饮、烹饪、食药协会，聘请第三方评估机构，积极践行“政府推动、市场引导、企业自律、社会监督”食品安全共治工作，推进“北京市餐饮业规范化精细化管理及品质提升工作”。
牛杂店加盟哪个品牌好：杂七杂八牛杂火锅、欢乐牛香牛杂火锅、魅力牛香、金牌牛杂老火锅、邦记牛杂火锅、哈食德牛杂面、至尊牛香、牛杂世家、牛状元、八座牛杂加盟店品牌。
在餐饮连锁过程中，餐饮创业者往往会对规模扩张和成本控制进行利弊权衡。加盟可以让企业迅速跑马圈地、提高知名度，但一不小心会毁掉整个品牌；直营连锁可以让企业稳步发展，但投入成本大，扩张速度慢。直营和加盟优劣势并存，哪个才是餐饮连锁的最佳打开方式呢？
顾客从不喜欢便宜的东西，却都有“占便宜”的心理，如何巧妙地让顾客觉得在这家店吃饭占了便宜，而餐厅又不知不觉中提高了利润呢？以下四个不一样的小心思，你可以试试！
上菜的顺序是很有讲究的，先上什么后上什么，什么时候上，等，还有一些不该说的话和不该做的事，服务员都应该注意。
女姓有潜力的餐饮创业项目都有哪些：鲜奶吧、奶茶店、茶坊+创客空间、便利店、美食店、餐饮店、小吃店、蛋糕店、复古式酒吧女姓有潜力的餐饮创业项目品牌。
今年5月下旬，北京市政府在全市部署全面提升首都餐饮业品质工作。中国烹饪协会承接这项工作，联合北京市餐饮行业协会及各区的餐饮、烹饪、食药协会，聘请第三方评估机构，积极践行“政府推动、市场引导、企业自律、社会监督”食品安全共治工作，推进“北京市餐饮业规范化精细化管理及品质提升工作”。
综合商圈加盟餐饮品牌：亚米荟盐酥鸡、VQ鲜榨果汁、米芝莲、井格老灶火锅、吉阿婆麻辣烫、小牧谣羊汤馆、一麻一辣香锅、N多寿司、夜小红炒虾尾、厝内小眷村综合商圈加盟餐饮品牌。
开幕第一天，参展观众就达到了上万人。每个展台前都站满了人。尤其火爆的是一家名为口水鸡排的餐饮店。展台前面的食客排起了长队，竟然都造成了周边通道的交通堵塞。究竟其人气火爆的秘密是什么呢？
有句老话：吃不穷，穿不穷，算计不到要受穷。对特许经营投资者来说不仅要了解加盟项目需投入多少钱，更要关心开业后的运营情况，算清每天最少卖多少钱才会不赔钱，每天最少卖多少钱才能不需要追加资金，每天卖多少钱才能获得满意的利润。只有算清这三笔帐，才能做到心里有数，才能在投资和经营中做出正确的决策。
对于中国为什么没有千亿级的餐饮企业这个问题，有一种论述值得思考：不是缺少雄心，而是缺少耐心；不是缺少创新，而是不尊重创新。该有的都有了，却没能做到最好，这是不少餐饮人遇到的困扰，从大餐饮品牌到小餐厅老板，正视经营管理的不足之处，补齐短板，才能做大做强。
餐饮店员工经常迟到怎么办？案例：中餐厅经理吴对新员工汤连续三次早班迟到的事感到不可理解，她根据酒店的规定给汤记了黄单，下了最警告，如果汤再迟到就被解聘了。
很多人都说餐饮店难做，并且事实上餐饮店的倒闭率已高达70%，其最主要的原因不是竞争激烈，而是因为竞争激烈导致开餐饮店需要更专业的知识，而大部分餐饮老板都过于盲目，随意开店。
11月27日，味千拉面品牌战略升级发布会在上海之颠上海中心举办。日本味千重光社长、中国烹饪协会会长姜俊贤，分众传媒创始人江南春，香港著名美食家、“食神”蔡澜及上海餐饮圈大咖齐聚一堂，共同庆贺味千拉面50周年生日。
今日,董克平新书《寻味儿董克平饮馔笔记》新书分享会青岛站在青岛鲤鱼门举办,吸引了岛城百余名粉丝前往参与。
通过开一家奶茶加盟店的方式来进行创业已经是现在很多新手创业者最喜欢选择的一种创业方式了，然而选择这一方式创业也并不意味着我们就能够一帆风顺，依然是有一些问题需要我们去解决的。
很多人都爱美食，尤其是火锅更是深受大家的喜爱的，很多创业者一直想开一家火锅店，包括80后的我也很喜欢吃火锅，不管去那个城市，首选吃火锅，火锅不仅好吃美味，还可以带给大家很好的氛围。
奶茶是我很爱喝的甜品，每次出去玩，必须手里拿着一杯自己喜欢喝的奶茶，现在奶茶出了很多口味，也是我一直喜欢它的理由，时刻在变，不仅口味在变，种类越来越多。
菜品定价一般是根据餐饮店内部要求的毛利率，这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平。然后利用下列公式，依照菜品成本计算出来。一般餐饮店的毛利率在50%左右（低的在40%，高的达60%以上）。
开餐厅食材、房租、人员成本上涨，菜品却不赶涨，怕一涨顾客就不来了。但是不涨价不行啊，不涨自己就亏本了，那么有没有什么办法涨价后顾客都不反感呢？
