通过对奶茶行业的业态分析我们可以看到，拥有长青生命力的奶茶店，与其他普通的奶茶店相比，他们走着差异化道路，开设的特色奶茶店能够受广大消费者的喜爱。你的特色可以体现在产品上、服务上、装修上，各个细节手都能够让你的品牌价值显得与众不同。
如今餐厅的打造不仅仅是局限于味觉了，在视觉上的享受也是非常重要的，因此越来越多的主题餐厅出现在我们生活中。今天，跟大家聊聊儿童主题餐厅的设计打造，希望对进入这个行业的你有所帮助。
近来，许多餐饮人在讨论中餐分餐制的推行，饮食方式的进步是人类最根本的进步之一，分餐制乃大势所趋，是值得大力提倡的现代社会文明的餐饮方式。
现在大多数餐厅都有自己的会员制度，一般免费就能成为会员。餐厅的会员可以获得赠送菜品或积分换得折扣、礼物等，会员制度将产品、服务、利益、沟通、情感等因素整合，提高了顾客的忠诚度。但年初西贝莜面村推出299元的会员卡，引起了大家的关注。
现在很多餐厅的服务质量已经提高很多，有些餐厅甚至在店面中设立一个儿童游玩区，方便带小孩来用餐的顾客带孩子。那么，除了设立儿童游玩区、准备儿童餐椅等措施，餐厅在为带孩子来用餐的顾客服务时，需要注意什么呢？
下面就跟大家分享一家十年餐饮老店的一些服务细节，希望能给众多餐饮人提供一些思路。
不少餐饮人都有这么一个困惑：我能把工作可以当好，那么是否能把老板这个角色干好呢？其实要想从员工变身成合格的老板，至少要过20道关。快来使出你的洪荒之力吧！
朝九晚五的工作感觉没有意思，钱不多干啥都不好，那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单，一着不慎可能就赔进去了。那么开店需要注意些什么呢？为此我们咨询了一位行家，由他来给大家说说一些重要的方面
餐饮开店，看似门槛很低，倘若不懂其中的门道，餐厅很难开得长久。懂得下面这几点，或许能帮你少走弯路。成功开一家火锅店，从选址到开业你要注意这7点。
纵观现今市场经济的发展，最为可靠，也最为稳固的还是要属餐饮行业了，餐饮行业从古自今都是人们常话家谈的热门，有着不可动摇的坚实地位。 重庆正宗火锅加盟店如何吸引更多顾客？
2018中国（上海）果酒产品及加工设备、包装技术展览会；时间：2018年9月4-6日；地点：上海新国际博览中心。
第18届广州国际食品展暨进口食品展览会（IFEChina大食品展）将于2018年6月28-30日在广州•广交会展馆隆重举行。展会将与第27届广州国际大健康产业博览会（IHEChina）及中国健康创新原料及供应商展（SupplySideChina）同期举办。
2018第十届湖南茶业博览会；时间：9月7—10日；地点：长沙红星国际会展中心。
2018第五届北京餐饮连锁加盟展览会；时间：2018年11月3-4日 地点：北京•全国农业展览馆。
2018第九届上海国际餐饮食材展将于8月29-31日在上海新国际博览中心开幕，截止5月24日，新国际五个展厅、六万平米的展位已全部售完。展会前3个多月结束招商，这种现象在行业少有！
2018年8月29日，第九届上海国际餐饮食材展览会将在上海新国际博览中心开幕。目前展会招商接近尾声，现场规划的六大专区渐趋饱和，火锅食材作为此次六大专区之一即将揭开神秘面纱。
餐厅通常将到中餐厅用餐的散客服务称为中餐零点服务。中餐零点服务的特点是客人多而杂，人数不固定，口味需求不一，用餐时间交错，致使餐厅接待量不均衡，服务工作量较大，营业时间较长。所以，餐厅服务员服务时，在突出热情、周到、细致、体贴的同时，还要做到迅速、快捷而不紊乱。
团体包餐，指一个具有一定人数的集体，按固定就餐标准、就餐规格定时用餐的就餐形式。这种就餐形式一般适用于会议、旅游团队以及大型团体活动的需要。常见的团体包餐有会议包餐、旅游包餐、学生包餐等。
正宗排骨米饭，不能狭隘的以地区划分，而应仔细品味菜品。正宗排骨米饭色泽微黄，油亮诱人，上桌之前不脱骨，筷子一夹便骨肉分离，入口即烂，汤汁饱满，入口生香，排骨汤清而味美，香而不腻。
选址、定价、品类、人力成本......是什么影响着三、四线城市休闲餐饮？
