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重庆九宫格火锅有何特色

时间:2019-09-11 11:15:28 | 来源:朝天门火锅

[摘要] 对于外地人来说,九宫格火锅具有一定的神秘色彩,令人向往,不懂火锅的人都很好奇,明明都是在一锅里煮烫食物,为何还要分格?今天,我们一起来聊一聊重庆九宫格火锅的特色在哪里,为什么如此受追捧。

对于外地人来说,九宫格火锅具有一定的神秘色彩,令人向往,不懂火锅的人都很好奇,明明都是在一锅里煮烫食物,为何还要分格?今天,我们一起来聊一聊重庆九宫格火锅的特色在哪里,为什么如此受追捧。

  探究九宫格背景,揭开神秘面纱

重庆九宫格火锅有何特色

在人们的印象里,九宫格火锅就是正宗老火锅的代表,它用格子将锅划分为九个大小不同的格子,人们可以根据自己的喜好,在不同的格子里烫食物。这种吃法新颖但又具有很强的历史感,话说,九宫格火锅的初期就是为了方便一群互不相识的人共同进餐,他们各自点各自的菜,同时在自己专属的小格子里烫食物,虽然彼此不相识,但是话话家常,在一定程度上加强了火锅的社交属性。

  并且众人围坐一团,共享一锅美味,这样看来,除了增强了社交属性外,九宫格火锅的创立还迎合了当代新潮的共享理念。但是到目前来说,人们吃火锅已经不再受条件的限制,无需再跟陌生人共坐一桌,而是约上三五好友,聊聊人生,谈谈梦想。这个时候共享的概念也就弱化了,但九宫格火锅仍然拥有易捞,烫煮分类明确的特点。

  烫菜有讲究,九格分三个层次

  随着人们对九宫格火锅的深入研究,会吃火锅的人将这九个格子做了明确的分类,分为中间格、十字格以及四角格三部分,利用好这些格子,能让你烫出的菜味道更佳,爽脆度更合适。

  中间格指的是居于一锅正中心的那一格,这格火力更大,可以空出来烫一些即烫即吃的菜,比如毛肚、鸭肠;而十字格指的是除去中间格,十字交叉的另外四个格子,这四个格子火力稍微小一点,但是更适合用来烫煮一些需要较长时间才能煮熟、煮入味的食物,比如凤爪、莲藕等等;其次就是九格之中剩下的四个小格子了,位于锅的角落,由于火力较小,可以煮一些易煮烂的食物。

  总之,运用好每个格子合理地烫煮食物,可以充分发挥出食物的营养价值,并且能带给食客更好的味觉体验。麻辣鲜香,深深地锁住食物的美味与营养价值,吃法好玩有趣,那么重庆哪家九宫格火锅更受大家的欢迎呢?

  朝天门火锅始创于1935年,九宫格的吃法一直延续至今,是为数不多的地道、正宗九宫格火锅,精选制作食材,麻与辣在沸水中完美融合,让人垂涎不已,除了美味外,朝天门火锅还建立了完善的加盟体系,拥有一批专业的精英团队做品牌营销策划,加盟朝天门火锅,支持多,盈利有保障。

朝天门火锅

重庆朝天门火锅加盟

投资金额:50-100万

行业分类: 火锅 老火锅

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