开火锅店10个有9个倒闭,是真的吗?

时间:2019/8/16 10:15:36 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 火锅店近几年的生意可谓是十分火爆,不少的年轻创业者也加入到了火锅店的创业当中,但是其中的经营者也有不少失败的案例,于是就有很多例如开火锅店10个有9个倒闭的传言,对于这种传言,当然是十分错误的,火锅店的失败大多数是因为经营者的不合理经营而导致的,在本篇文章当中,将会破解开火锅店10个有9个倒闭的谣言。

火锅店近几年的生意可谓是十分火热,不少的年轻创业者也加入到了火锅店的创业当中,但是其中的经营者也有不少失败的案例,于是就有很多例如开火锅店10个有9个倒闭的传言,对于这种传言,当然是十分错误的,火锅店的失败大多数是因为经营者的不合理经营而导致的,在本篇文章当中,将会破解开火锅店10个有9个倒闭的谣言。

  一、火锅店倒闭的原因有哪些

开火锅店10个有9个倒闭,是真的吗?

对于火锅店经营失败,是很多经营者不想面对的,但是很多经营者都存在一些小问题导致了火锅店生意失败。其中就包括了火锅店品牌的一个选择、火锅店面的选址和火锅店的一个装修问题。

  二、对于火锅品牌的一个选择

  对于火锅店的生意,在很多方面其实是因为火锅店的火锅口味决定的,而火锅店的一个口味,在很多时候,都是因为火锅品牌的问题,对于一个比较好的火锅品牌,口味是比较好的,总部内部的经营和管理也是非常合理的,对于市场方面的经营也是非常有经验的,相应的火锅品牌生意也是比较好的,相对于比较差劲的没有相对名气的火锅品牌,在这几个方面都是做的比较差的,相对应的生意也是比较差劲的。

  很多加盟商当初选择的时候就是因为品牌的选择出现了一定的问题,未来的经营也是有一定的保障的。

  三、对于火锅店的选址问题

  对于火锅店面的选址问题,跟普通的奶茶店当然会有很大的差别。对于店面的选择,其实没有必要选择在那种特别繁华的街道,对于那种街道,相应的费用会比普通店面高很多很多,对于这部分钱,完全可以省下来去做其他的事情。

  对于火锅店店面的选择,推荐的地址应该选择在离比较重要的商圈不远的位置,因为在这样的一个位置,对应的房租费相对来讲是比商圈里面要便宜一点的,并且靠口味吸引,对于消费者来讲,从商圈内购物完,到火锅店来吃饭所要走的路程也会少很多。很多吃完饭后的消费者还是愿意去散散步的。

  四、对于火锅店店面的装修问题

  很多人都知道,火锅店的装饰都是有着自己一定的特色的,像重庆德庄火锅的阁楼,像海底捞的精致装饰。对于火锅店来讲,比较精致的装修还是比较重要的,在不同城市火锅店的装修费用也是不一样的,一家火锅店的装修在一线城市的费用大致需要1600块钱每平方米,在二线城市,大致需要1200块钱每平方米,在三线城市,大致需要1000块钱每平方米。

  对于经营者来讲,经营一家火锅店其实是一个比较大的生意,在很多时候是需要经营者去注意很多东西的,并且需要经营者的耐心经营,在店面出现问题的时候,也要及时与总部进行沟通,及时地去把问题给解决掉。