餐饮经营中所有的差评其实大部分都是沟通不畅造成的。那么应该如何与顾客建立有效的沟通呢？今天，教大家如何与顾客保持良性沟通，打造最佳口碑！
餐饮业是三百六十行中最保守沉闷的行业之一。现场的装潢摆设很少做更动，就连最重要门面布置与招牌悬挂也是经年累月不做调整更新。
日媒称，不久前，日本的大多数中餐馆还都是小型家族企业，但随着来自中国的流行快餐店突然出现在东京和其他地方街头，这种情况似乎正在改变。
一家奶茶店的客流量这家店的销量如何，我们要如何去吸引更多的消费者到店来消费呢?那我们的奶茶店要如何去发展和管理呢?
想必大家都很明白，现在是一个“看脸”的时代，无论是人还是物，颜值高的总是关注度更高。餐厅的装修也同样如此，而且装修对于餐厅的经营也是一个十分重要的影响因素，即便是中小餐厅也愿意把设计装修做好。
如今，时尚茶饮正在以全新的姿态拥抱年轻消费者，通过重塑茶饮体验，为年轻人带去健康、品质与舒适。
7月5日，重庆民众在水池火锅店内边泡脚边吃火锅。
台湾奶茶三大品牌：1点点奶茶、coco都可奶茶、徐小包奶茶台湾奶茶三大品牌。
现在比较火的奶茶品牌：1点点奶茶、水果先生、813奶茶、大苑子、答案奶茶、美作的茶、乔治派克、一只酸奶牛、700都市茶饮、TMB混茶现在比较火的奶茶品牌。
如今的餐饮竞争里，价格战是最无意义的一种。餐饮老板开店为了赚钱，现在反过来降低价格牺牲自己的利润，以此来达到吸引顾客的目的，这无异于杀鸡取卵。而且人的欲望是无穷尽的，在低价的道路上永远都看不到终点。
干餐饮要知道什么能干什么不能干，什么时候该干啥，什么时候不该干啥，什么事永远不能干。
扬州炒饭、煎饼果子、肉夹馍，越来越多小吃正走向标准化……
一名得州女子起诉当地一家中餐自助，称她在用餐后得了“炒饭综合症”，现要求100万美金的赔偿。
日本餐饮名店争相插旗台中百货商场，包括东京50年老店「MAiSEN迈泉猪排」进驻秀泰生活台中文心店；日本新岛地区独有的猪排饭「千锤新岛酱猪排」，台湾首店进驻中友百货。
奶茶店成功的秘诀是什么呢?这是许多想投身遇奶茶行业的小伙伴们最想问的一个问题，通过研究许多成功奶茶店的成功秘诀后，通过整合，我们得出了以下几点。
凡是取得成功的餐饮企业，都非常看重顾客的想法和感受。因为人的需要不仅仅是物质上的拥有，每个人都有追求更高层次的满足感，都非常渴望受到重视，享受到尊敬、赞赏，都渴求得到优良的对待。
带好一支团队相当重要，稍有不慎就会造成不可估量的损失。那么，作为团队的负责人，究竟应该怎样带领自己的团队呢?
一家奶茶店的生意火爆程度往往会受奶茶店选址这一个因素的影响，并且，要知道，店铺位置很有可能就会直接决定了你的奶茶店客流量。
春天是奶茶店中销售淡季逐渐走入旺季的一个过渡时期，如果我们能够充分的利用这个时间段，巧妙采用一些奶茶店营销策略，就可以帮助你的奶茶更加高效的开打市场，再创销售奇迹。
《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》在京发布，上海首发“现制热食自动零售”许可证，搞事情！“热餐”便利店扑面而来了。
