一系列“XX泡面小食堂”门店应运而生，在周边交际圈掀起一股“泡面热潮”。
餐饮界总是流行着这样一句行话：“神仙难过二三月”，众所周知进入二三月后，餐饮行业将会过渡到一年中最漫长、也是最疲软的经营淡季，一直要到4月左右才会回暖。
最近一个热门的说法是，消费品的大航海时代要到来了。不论是新一代消费者的需求，创业者新的动力机制，还是整个消费产业的升级方向，都在推动新消费品牌的快速产生和成长，更是有多位投资人对野草新消费直言，一批世界级消费品公司有望这几年在中国诞生。
对于现在的这帮年轻人，可把餐饮老板搞的头晕脑胀的。菜品不好不会来，装修不够特色还不会来，体验不好更比提了，自己不来连周围的朋友也不让来了。
目前餐饮真是一铺难求！好铺位转让费太高，铺租也很贵，不好的线下流量又很低，必须靠其它因素来弥补！您请对这个选址问题有什么看法和好的建议吗？
日本连锁便利店正在大举进军中国市场，目前日本三大连锁品牌已在中国开店约5500家。该数量是2年前的1.6倍，使它们在中国占据约5%的市场份额。
据6月26日消息，日本便利店巨头纷纷关闭本国便利店，转而投资中国市场，在中国大举开店。根据最新的数据显示，日本便利店巨头们已在中国开店5500家，占中国市场份额的5%，并且这一数字有望在未来继续增大。
互联网背景下团购、预定、订餐、在线支付等，“宅经济”、“懒人经济”日益凸显。而餐饮O2O作为高频低消费市场不断的受到互联网资金的加持，技术型企业微领地网络也在不断的为餐饮行业做出贡献。
今年，兰州牛肉拉面将在北美三国各开设一家兰州牛肉面馆，明年开设十家，未来是“百家”。
6月27日下午，北京烤靠考餐饮管理有限公司B轮战略融资新闻发布会在北京和乔丽致酒店隆重召开，烤靠考对外宣布获得了美国上市公司一力集团4500万的B轮战略融资，并公布了全新的“爆品供应链”发展战略。
餐饮员工考勤管理制度——餐厅楼面部长胡瑜是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。
走进标准化后厨，感觉窗明几净，整齐划一，大家有条不紊地进行着标准化的操作。
编制物资需求计划：无论属于餐饮店的哪个部门，都应编制物资需求计划，于每月月末报下月份物资需求计划，并交财务进行成本控制审核，然后再报送财务经理、主管副总审批，最后经由总经理批准后转采购员。
近日又一明星开出了新餐厅，6月24日，演员明星董璇的亲子餐厅“有有”（YOYOKIDSCLUB）在北京朝阳区的梵石Itown二期盛大开业。
近日，Margot面包店入驻了英国伦敦北部。
其实创业，被淹死的大多是会水的。在餐饮行业，开餐厅当老板，不仅要懂得烹饪技术，还要懂得选址、定位、营销、服务、采购等。一句话，从点菜到收银，涉及太多的知识和细节，任何一个细节出现纰漏，都会导致失败。
餐饮发票是企业财务人员日常工作最常见的发票之一，也是税务稽查的重点。那么怎样入账更合理呢？小编需要提醒大家的是，餐饮发票入账不能任性。具体如何处理，一起来看看吧~！
以服务员催菜为例，“例如，有一天晚上店里生意非常忙，服务员也比较敬业，规规矩矩地完成自己分内的工作。其中有一桌客人的菜迟迟没有上来，于是服务员去厨房帮客人催菜，回来后告诉客人要再等一会儿。客人三番五次地催菜，一直到很僵持的投诉状态。
这些年来，有多少企业家想在餐饮行业打下一片江山，可往往事与愿违。在中国，餐饮业每年有两万亿规模，可以说是最大的行业之一，然而却没有一个营业额上百亿的企业。即使上十亿的企业，屈指可数。我们不仅在思考：为什么餐饮品牌做不大?
不知何时，一些名词悄然发生了变化，你看“夜宵”不知什么时候变成了“深夜食堂”；“工业风”也不知道为什么很多人说“性冷淡风”。
