特色火锅加盟店对餐饮市场而言，是个不错的创业选择，但由于火锅本身的地域、产品、市场定位等因素的不同，要经营好火锅店，就需要因地制宜，结合当地市场开展活动，才能对口经营。
很多经营失败的餐饮企业，都有一些独特的原因导致自身经营出现问题.如果想把一家餐饮企业运营好，你必须得知道问题出在什么地方。
开业准备要充分，切忌仓促开业大众化经营的策略。吸引顾客的方式有以下几种。
对于餐饮业来说，一直处于的地位都很高。因为每个人都会有在外面吃饭的时候，那么对于中国那么发展壮大的餐饮业，属于自己的小品牌该如何吸引顾客进店呢？下面一起来和我探讨一下吧。
餐饮“减价”、“让利”、“割肉”、“放血”……一度火爆盛行的疯狂打折促销做法。如今已经偃旗息鼓。以身试法的老板们，揪着满目疮疡、两败俱伤的“战场”，除了无奈和惆怅，更多了一份冷静和理智。尽管打折促销是最能吸引消费者的促销方式之一，但对企业而言打掉的却不是折扣，而是自己的纯利。
随着餐饮店的日益增多，发现很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好，价格也不高，但就是生意不好。如果一个餐饮店从一开始生意不好，然后老板为了节省成本每天的菜品不用新鲜。
一开始的营销方案显得特别重要，营销不只是为了让更多人的知道你的店，更重要的是留住你的顾客，最后要让顾客成为你的“粉丝”。
马云说，今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上。餐饮是一个很艰辛的行业，生意不好，老板操心，累的是心；生意很好，老板也操心，累的是人。
开饭店赔钱还坚持吗？开饭店赔钱了怎么办？今天中华餐饮的小编就跟大家聊一下开饭店赔钱的原因。
我们一直都在说好的服务应该是什么样子，客人到底喜欢什么样的服务，我们应该如何提升我们的服务质量等等。但是很多时候，客人对我们做的好的地方熟视无睹，对服务中出现问题的地方却印象深刻，并且对正常经营活动产生严重的负面影响。那么客人最反感或者最讨厌什么样的服务体验？
开餐馆的人都知道，现在餐饮行业隐形成本很多，物料耗损也很严重。如果不仔细核算成本，到头来白忙活，一年赚不了几个钱。今天中华餐饮网小编就交大家如何核算成本！
大家好，我是中华餐饮网小编。火锅——作为中华饮食文化的重要组成部分，是传统的特色美食形式之一，也是众多创业者中意的餐饮投资方向。但是对于新手来说，如何经营好一家火锅店，也是一个难题。今天想跟餐饮创业者探讨一下怎样经营一家火锅店。
很多新手的餐饮创业者，不但不知道开店的流程和前期的准备，导致开店后没有客流，挣不到钱。那么开餐饮店应该注意哪些问题？怎样才能经营好一家餐饮店呢？下面小编就给大家讲一讲如何正确的开一家餐饮店.
商场上的竞争是残酷的，你必须在承受的同时还需要“活下去”，开餐厅就是一条“不归路”，特别是互联网的兴起，消费群体的改变会让餐饮经营变的“越来越难”。
马上到国庆十一周了，每逢过节时间，也是餐饮美食界的高峰期，这也是咱们做餐饮要考虑的，为了更好的提高咱们餐饮店面销量额，所有的餐饮老板都要提前安排考虑促销活动。
经常会听到实体不好做了、餐饮三高太吓人了等等言论，如果是酒桌上胡乱侃一侃，那还无关紧要，如果拿到正式场合来说，会让人笑掉大牙的。
餐饮品牌建设中企业的管理者将顾客满意度作为企业整体品牌战略有效运营的衡量依据。在如今餐饮业高度竞争的品牌市场环境下，顾客满意度方面的品牌战略管理是至关重要的，顾客往往在就餐选择时会显得不知所措。
随着时间的推移，我们的中秋节也快要来临了，那么我们的奶茶店促销在中秋节的时候该怎么去做呢?很多上班族、学生党最近要开始嗨了，因为又要放假了，什么中秋节、国庆节……。
餐饮人每天似乎都在提心吊胆中度过，朋友圈里的网红餐厅永远在排队，不远处的同业态的餐厅推出了新的菜品，隔壁那家跟风的餐厅在拼命打价格战，眼看着餐厅步步维艰，不少餐饮人开始变得浮躁，对一切可能性蠢蠢欲动。
俗话说，磨刀不误砍柴工，只有做好了基本功，向上的发展就会顺利得多。餐饮经营也是这样，做好了细节部分，让顾客感到熨帖，回头客自然会增多。下面一些雷区，千万不要碰及，不然一开始顾客就对你的店面产生不好的印象，以后很难成为回头客。
