中国有句古话叫酒香不怕巷子深，在街边小巷也有很多爆红小店，从低谷到爆红，其发展趋势无疑是美好的，但是有多少小店能够做到这样呢？
现在的竟争越来越厉害，打工对于大多数人来说可能一辈子挣不了多少钱，只能解决温饱。相信很多朋友有创业的想法，可是苦于自己没有技术，没有经验，金钱的实力不雄厚，赚起赔不起，只能苦于奔命。
对于刚踏入餐饮行业的新手朋友来说，别人的经验确实比较重要，保持谦虚谨慎的态度，去听一听别人的经验，是英明的选择，可以让新手避免踏入有些非常明显的水坑和陷阱，但切不可盲目相信经验的价值。
厨师转型做老板，不是一件容易的事情。虽然我开店的时间不长，但是在这个过程中，我也总结出很多经验心得，借着这个机会，给大家分享一下我的开店感受，希望能够对那些想开店、想当老板的厨师朋友一些启发。
对于人才流动频繁的餐饮行业来说，“用工荒”是大多数企业所面临的不可回避难题。餐饮行业尤其如此，招不到人，更多的问题接踵而至：人手不足，服务不如从前，又容易引发消费者投诉，影响餐厅的口碑和生意。餐厅的口碑和生意不好，客人少了，没钱赚，更招不到人……这逐渐就形成了一个足以将餐饮老板“逼死”的恶性死循环。
从宏观层面看，餐饮行业的基本面十分稳健，受经济周期的影响较小，在当前下行压力较大的宏观经济形势下，餐饮行业本应该是金融机构资金投放的不错选择。餐饮业融资困难，如何破解？
不得不说，当今餐饮行业有一个很不好的现状：多数餐饮店老板的专业知识不够。
餐饮发票税率是6%（连续12个月应税服务销售额达到500万元及以上，小规模纳税人则适用3%的征收率。一般纳税人，餐饮堂吃的税率是6%，如果有外卖的是17%。
餐厅如何打造差异化服务，从而留住新客，留下回头客?在于菜品，更多的时候确实在服务细节中。
现在随着智能手机和移动支付的普及和发展，中国餐饮行业进入了发展的高峰期，正是步入品牌消费的时代。那么对于大多数投资加盟者而言，面对各种各样的餐饮投资项目，究竟是选址餐饮加盟，还是选址餐饮代理呢?餐饮加盟与代理有哪些不同？区别在哪里？今天中华餐饮网的小编为大家讲解一下哦。
俗话说女怕嫁错郎，男怕入错行，可见创业选择的重要性。选择好一个适合的行进行创业能够出现事半功倍的效果。让想创业的朋友们能够站在创业大潮的风口上随风起舞，搏得不菲身家。
不知道从什么时候开始，在大学附近和繁华的商业街、大型的购物中心都是买奶茶的。然而随着奶茶行业竞争越来越激烈，大批奶茶店倒闭了，是什么原因导致的呢？今天小编就给大家分析一下原因：
新饭店一般要敖几个月，一个月、两个月还是三个月。小编认为餐饮作为与人们的生活紧密贴切的一个行业，入驻确实是比较容易。只需要一点的技术和资金支持，就可以在路口街角，开一家小小的店铺。
餐饮企业重要的经营理念是员工，小餐饮也一样。一切餐饮员工管理工作都要围绕他们进行。在经营中，跟顾客直接打交道的是员工。不过，管理员工需要的规章制度推荐给大家，希望对小餐饮品牌有所帮助。
餐饮创业被普遍认为是低门槛的创业方式，其实庭院深深，一不小心，容易摔跤。在各种打击和刺激之下，很多餐饮创业者都热衷于借鉴或者到处取经。
最近，媒体在北京、深圳、福州、长沙等购物中心采访，发现：商场餐饮的排队现象日渐稀少（除周末节假日），用餐时段，餐厅坐满率不足30%（10家不超过3家能坐满），且人流量大的场子越来越少。
餐饮顾客抱怨主要是基于餐饮店产品、服务、环境、价格等因素导致顾客不满意的认知。
餐饮创业，切勿盲目。能够坚持下去的项目，必定是经过考察，斟酌，做好了充分准备的！
无论是餐厅装修、酒吧装修还是咖啡厅装修，地面到底要用什么装饰材料，应该要提前考虑清楚，因为用不同的地面装饰材料，装修出来的效果是不同的。所以首先要了解地面装饰材料的种类。今天为您介绍常见的地面装饰材料都有哪些？
上菜的顺序是很有讲究的，先上什么后上什么，什么时候上，等，还有一些不该说的话和不该做的事，服务员都应该注意。
